Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer macarrones con queso con kimchi?

¿Cómo hacer macarrones con queso con kimchi?

200 gramos de macarrones, 250 gramos de pepinillos encurtidos, 250 gramos de hojuelas de tocino, leche, 250 ml de harina para todo uso, 1 cucharada de queso rallado, 200 gramos de harina pan.

Forma de elaboración

1

Primero cocemos los macarrones, luego los secamos y reservamos. Freír el tocino hasta que esté cocido, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

2

Calentar una sartén con un poco de aceite, sofreír el kimchi durante un minuto, luego añadir el bacon y sofreír nuevamente.

Tres

Sofríe la harina durante un minuto, luego añade poco a poco la leche, lleva a ebullición a fuego medio, luego reduce a fuego lento y cocina durante cinco minutos más. Sazone con sal, pollo en polvo y pimienta negra.

Cuatro

Agrega el queso rallado y cocina hasta que el queso se derrita.

Añade los macarrones y mezcla bien.

Seis

Vierte los macarrones en un recipiente, espolvorea con queso rallado y pan rallado, coloca en un horno precalentado a 180 grados y hornea por unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita.