¿Qué hacer con los camarones al curry tailandés?

250 ​​g de gambas frescas

250 ​​g de zumo de coco

60 g de pasta de curry

30 gramos de pimiento rojo y otro de pimiento amarillo.

25g de cebolla

100g de agua tibia

Cantidad adecuada de aceite vegetal

Pasos de práctica

1. y amarillo Picar los pimientos rojos por separado y reservar.

2. Corta los bigotes de las gambas y la pistola de 250g de gambas frescas, y saca las líneas de las gambas que queden limpias y fáciles de saborear.

3. Calentar una sartén con un poco de aceite, agregar los camarones, sofreír a fuego medio-bajo hasta que ambos lados cambien de color, retirar y reservar. Si tienes mantequilla en casa, freír con mantequilla quedará más fragante ~

4. Vuelve a calentar la sartén y agrega aceite. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes.

5. A continuación, vierte las gambas, 250 g de leche de coco y 100 g de agua tibia.

6. Añade 60 g de pasta de curry, mezcla bien y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.

7. Finalmente agrega el pimiento morrón cortado en cubitos, continúa cocinando por unos 3 minutos, luego apaga el fuego y saca la olla~

Técnicas

Herramientas: Tiempo de olla hábil: 30 minutos es adecuado para quienes no son alérgicos a los ingredientes anteriores.

Hay habilidades para preparar comida deliciosa y yo tengo un pequeño truco para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!

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