Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los métodos de clasificación de las frutas?

¿Cuáles son los métodos de clasificación de las frutas?

Las frutas se dividen en tres categorías de frutas ácidas: pomelo, naranja, piña, kiwi, limón, manzana agria, fresa y ciruela agria.

Frutas ligeramente ácidas:

Manzanas, mangos, albaricoques, papayas, uvas, melocotones, cerezas, ciruelas a la miel.

Frutas dulces:

Plátanos, uvas dulces, frutos secos, higos, caquis.

Nota: La acidez no debe combinarse con frutas dulces, porque la acidez interferirá con las frutas dulces y afectará el tiempo de vaciado. La mayoría

no come más de tres tipos de frutas a la vez.

Si quieres beber verduras,

zumo,

30 minutos antes de las comidas,

de lo contrario, el zumo diluirá el jugo gástrico y afecta la digestión.

Existen muchos tipos de frutos, que se pueden dividir a grandes rasgos en cinco categorías según su estructura y características:

Bayas: el exocarpio es una capa de piel, y el mesocarpio y Los endocarpios son casi todos carnosos. Como las uvas y los tomates.

Fruta del melón: La piel forma una cáscara dura cuando madura, y el endocarpio es pulposo, como la sandía, el melón, etc.

Frutas de naranja: La piel exterior contiene burbujas de aceite, y el endocarpio forma pétalos de frutas, como naranjas, plátanos, etc.

Fruto Drupa: El endocarpio forma un núcleo duro y contiene una semilla, como el melocotón y la ciruela.

Frutas de pepita: El botón floral se desarrolla hasta convertirse en una pulpa espesa, rodeada por un ovario, y el exocarpio y el mesocarpio están conectados a la pulpa; el endocarpio y las semillas forman un núcleo, como en las manzanas y las peras.

Las frutas se dividen en tres categorías: ácidas, ligeramente ácidas y dulces.

Frutas ácidas:

Pomelo, naranja, piña, kiwi, limón, manzana ácida, fresa, ciruela ácida.

Frutas ligeramente ácidas:

Manzanas, mangos, albaricoques, papayas, uvas, melocotones, cerezas, ciruelas a la miel.

Frutas dulces:

Plátanos, uvas dulces, frutos secos, higos, caquis.

Nota: La acidez no debe combinarse con frutas dulces, porque la acidez interferirá con las frutas dulces y afectará el tiempo de vaciado. La mayoría

no come más de tres tipos de frutas a la vez.

Si quieres beber verduras,

zumo,

30 minutos antes de las comidas,

de lo contrario, el zumo diluirá el jugo gástrico y afecta la digestión.