Cómo comer pez globo
Pez globo frío: corte el pez globo lavado en trozos pequeños, agregue los condimentos y mezcle bien.
Sashimi de pez globo: Corta el pez globo en rodajas finas y cómelo crudo con salsa de soja y wasabi.
Sushi de fugu: La carne de fugu se elabora en rollos de sushi o en rodajas de sushi.
Pescado globo frito: Envolver los trozos de pescado globo con una mezcla de almidón y freír hasta que estén dorados.
Pez globo Chawanmushi: Añade trozos de pez globo y otros mariscos a la taza de té al vapor.
Olla caliente de pescado globo: utiliza carne de pescado globo como ingrediente en una olla caliente y cómela con varias verduras.
Pez globo inflado: la sopa de pez globo se combina con arroz para obtener un arroz relleno de pez globo.
También puedes cocinar hígado de pescado globo. Es necesario sofreír el hígado de pescado hasta que esté fragante, luego sofreírlo, agregar caldo, vino blanco y otros condimentos, y cocinar a fuego lento durante al menos. 20 minutos hasta que el pescado esté tierno y cocido. Después de cocinar, agregue nuevamente la piel del pez globo a la olla y cocine por cinco minutos. Por último, disponer el pez globo y sacar la sopa.
Cabe destacar que cocinar pez globo requiere ciertas habilidades profesionales para evitar intoxicaciones alimentarias. Se recomienda comer pez globo manipulado por chefs profesionales.