Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede plantar alcachofa de Jerusalén en invierno (cuándo es el mejor momento para plantar Guizijiang en invierno)?

¿Se puede plantar alcachofa de Jerusalén en invierno (cuándo es el mejor momento para plantar Guizijiang en invierno)?

El jengibre se puede plantar en invierno y el jengibre puede sobrevivir al invierno en el suelo. Las plántulas de Populus euphratica pueden soportar temperaturas bajas de 1-2°C, y las plántulas maduras pueden sobrevivir el invierno en el suelo helado a -25-30°C, siempre y cuando no se planten a finales del invierno, cuando el clima es particularmente frío. . La alcachofa de Jerusalén tiene requisitos particularmente bajos para el entorno de plantación y el método de plantación tampoco requiere demasiada gestión ni preocupación.

La alcachofa de Jerusalén, también conocida como Guizijiang, es una planta herbácea perenne. Tiene un alto valor económico y amplias perspectivas de desarrollo. Echemos un vistazo más de cerca a las técnicas de plantación de jengibre y el mejor momento para plantar.

¿Cuándo plantar tupinambos?

Populus euphratica puede sobrevivir el invierno en la capa de suelo congelado a -25-30 ℃, y sus plántulas pueden tolerar bajas temperaturas de 1-2 ℃. Por lo tanto, la alcachofa de Jerusalén puede pasar el invierno bajo tierra, por lo que la alcachofa de Jerusalén se puede plantar en invierno.

Sin embargo, no se recomienda plantar a finales de invierno, especialmente en el norte donde la temperatura es demasiado baja, lo que no favorece su crecimiento. En términos generales, el mejor período de siembra de la alcachofa de Jerusalén es a finales de otoño y principios de primavera, por lo que el otoño es más adecuado para plantar la alcachofa de Jerusalén.

El jengibre se propaga a partir de tubérculos y cada año se produce una gran cantidad de tubérculos de diversos tamaños. Los tubérculos grandes se utilizan como productos básicos y los pequeños como semillas. Generalmente se utilizan como semillas entre 20 y 25 g de tubérculos.

Una gran cantidad de pequeños tubérculos quedarán en el suelo donde se plantó el jengibre. No es necesario sembrar para asegurar plántulas completas el año siguiente, pero sí es necesario adelgazar para garantizar una densidad razonable.

Técnicas y métodos de cultivo de la tupinambo

Selección de parcelas

El jengibre no requiere mucho suelo y no se puede cultivar en suelos ácidos. Crece mal en pantanos y tierras salino-álcalis, y tiene el mayor rendimiento en suelos franco arenosos con capas profundas. Los ñames toleran la sombra y se pueden cultivar en zonas sombreadas, generalmente de forma esporádica.

Método de siembra

①Fertilizante básico

Aplicar más de 2.000 kilogramos de estiércol de corral descompuesto y 30-40 kilogramos de fertilizante compuesto ternario por mu. Después de un arado profundo, se prepara el suelo y los tubérculos de jengibre se plantan en hoyos o agujeros perforados.

② Distancia entre hileras

En cuanto a la distancia entre plantas, la distancia entre plantas debe mantenerse entre 30-50 cm, y la profundidad de siembra debe ser de unos 10 cm. Es necesario regar cuando la humedad es baja para asegurar plántulas completas.

Manejo del campo

(1) Período de inactividad

La alcachofa de Jerusalén comienza a germinar entre 2 y 6 ℃ y emerge entre 8 y 10 ℃. Cuando la temperatura es de 15-25°C, los tubérculos entran en un período de rápida expansión. Después de que la parte aérea muere con la primera helada, entra en un período de inactividad, momento en el que se puede excavar.

Empiece a regar después de que las plántulas hayan emergido por completo y aplique fertilizante nitrogenado una vez junto con el riego. Aplique fertilizante nitrogenado y fertilizante potásico una vez durante la etapa de brotación y cúbralos a tiempo para facilitar el agrandamiento de los tubérculos.

②Período de crecimiento

Mantenga la humedad del suelo seca y húmeda durante el período de crecimiento. Si no está demasiado seca, no es necesario regar. El riego durante el período de rápida expansión de los tubérculos puede aumentar significativamente el rendimiento. Las malas hierbas deben eliminarse inmediatamente después de su aparición y cultivarse para reducir el desperdicio de nutrientes.

③Plagas y enfermedades

El jengibre tiene pocas plagas y enfermedades. Si aparecen pulgones, puedes preparar pesticidas caseros como agua de tallo de tabaco y agua de urea en polvo, y luego rociar las hojas para controlar el daño. El aumento de la humedad del campo puede reducir el daño de los pulgones.

④Período de cosecha

El período de cosecha del jengibre es desde finales de otoño hasta antes de que el suelo se descongele. La germinación se producirá cuando la temperatura supere los 2°C, afectando el rendimiento y la calidad. Puede usarse en el momento de la cosecha o almacenarse después de una sola cosecha.

El jengibre no teme al frío durante su periodo de inactividad. Basta con cavar un hoyo, enterrarlo, cubrirlo con una capa de tierra y echar un poco de agua.