¿Introducción a platos franceses famosos?

Coliflor surtida

Tortitas de trigo sarraceno con harina negra

Aguacate y salmón fresco, salmón crudo con aguacate.

Val guiso

Ostras estofadas con espinacas y queso

Berenjenas cortadas en cubitos congeladas

Col y menta

Achicoria Ensalada de Lechugas

Pepinos y Fideos

Espárragos a la Plancha Espárragos Rallados con Mantequilla y Queso

Anchoas Salteado de Champiñones Anchoas Salteado de Champiñones

Salsa Wasabi de Algas Ensalada de algas y mostaza

Natillas de salmón, gelatina de salmón y mantequilla

Tostadas de pan

Rollitos de huevo con champiñones

Ensalada de polloEnsalada de pollo

Tortita de panqueque a la llama

Pescado frito al huevo

Clara de huevo y azúcar

Ostra, diablo a caballo

Mayonesa mixta con lechuga, mayonesa mezclada con lechuga

Fideos, conchas, salchichas

Leche, mantequilla, algas

Ternera frita al limón, filete frío frito con mantequilla

Pastel de pollo relleno de pollo

Bacalao con tomate y tomillo Estofado de bacalao con tomate y tomillo

Huevas de cangrejo y cigalas.

Sopa de cebolla

Rollos de huevo y cerdo al vapor

Jalea de cerdo con gelatina de cerdo

Ensalada de pepino

Cerdo Pato asado

Chuleta de cerdo frita Chuleta de cerdo frita

Ensalada de verduras variadas

Ensalada de verduras Ensalada de verduras

Ensalada de bogavante Ensalada de gambas

Vieiras salteadas con foie gras

Ternera estofada al vino tinto

Caracoles especiados

Muslos de pollo con mantequilla

Sopa de albóndigas de polloPollo sopa de albóndigas

Tortitas de hígado de pollo chino-francés de la dinastía Song con salsa francesa