Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tipo de vino es bueno para hacer vino? Una receta completa para hacer vino medicinal.

¿Qué tipo de vino es bueno para hacer vino? Una receta completa para hacer vino medicinal.

Para la elaboración del vino lo mejor es utilizar vino puro de grano en alta concentración y sin aditivos.

El vino puro de grano se elabora de forma natural y contiene muchas sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Además, no tiene aditivos, por lo que no daña el organismo.

El vino con una concentración superior a 50 grados es mejor para remojar. Puede disolver los ingredientes activos en materiales medicinales y el efecto de remojar en vino es mejor que el del vino con bajo contenido de alcohol.

Receta de remojo en vino:

1. Vino tónico para sangre y Qi

Ingredientes: 15 g de ginseng, 15 g de angélica, 25 g de carne de longan, 15 g de baya de goji, 15 gramos de canela, 15 gramos de Atractylodes, 15 gramos de Rehmannia glutinosa, 25 gramos de Achyranthes bidentata y 1500 ml de vino blanco.

Método de preparación: Mezclar los materiales medicinales anteriores con 1500 ml de licor, ponerlo en una botella de vidrio, dejar en remojo durante un mes y luego beber.

Eficacia: Tonifica tanto el qi como la sangre, fortalece el bazo y los riñones.

Cómo tomar: 2 veces al día, 10-20 ml cada vez.

2. Vino Buyang

Ingredientes: 20 gramos de ginseng rojo, 6 gramos de asta de ciervo, 1000 ml de vino blanco.

Método de preparación: Cocine al vapor el ginseng rojo y las astas de ciervo hasta que estén suaves, póngalos en vino blanco, tápelos y séllelos, y déjelos en remojo durante 15 días antes de beber.

Eficacia: Es adecuado para personas mayores que sufren de deficiencia de yang, escalofríos y extremidades tibias en invierno.

Cómo tomar: 2 veces al día, 10-20 ml cada vez.

3. Vino medicinal tonificante de los riñones

Ingredientes: 20 gramos de curculigo, 20 gramos de epimedium, 20 gramos de panal, 20 gramos de Cistanche deserticola, 30 gramos de Eucommia ulmoides, 20 gramos de Achyranthes bidentata, 30 gramos de Dipsacus Dipsacus, 20 gramos de Cynomorium Cynomorium, 20 gramos de Actinolita, 30 gramos de Lycium barbarum, 1 riñón de perro, 4 ciempiés, 20 gramos de Polygonatum, 20 gramos de Cornus, 60 gramos de raíz de peonía blanca, 20 gramos de regaliz, vino blanco 3000ml.

Método de preparación: Remojar los trozos de medicina tradicional china anteriores en agua hirviendo, después de enfriarlos, colocarlos en un recipiente de vidrio, añadir 3000 ml de vino blanco a remojo y consumirlos en un plazo de 15 días.

Eficacia: Afrodisíaco, nutre los riñones y fortalece el organismo.

Cómo tomar: 2 veces al día, 10-20 ml cada vez.