¿Qué frutas se deben consumir en cada estación?
Las fresas y los nísperos salen al mercado a partir del 1,5 de enero
Las cerezas, los arándanos y los albaricoques empiezan a consumirse en febrero; 2,6;
3. De julio a agosto es la época para disfrutar de sandías, lichis, melocotones y melones.
De abril a febrero, las frutas son más abundantes, con manzanas, peras, granadas, kiwis, pitaya, pomelos, naranjas y dátiles de invierno en el mercado.
Las manzanas y naranjas de otoño son las más frescas, con mejor calidad y sabor. En 2013, se produjo el incidente del "ombligo teñido de naranja" en el sur de Gansu. Los agricultores comienzan a madurar, teñir y encerar las aceitunas en septiembre, mientras que las naranjas Navel normalmente maduras no estarán disponibles hasta noviembre. Las naranjas Navel son las más deliciosas, con 165.438 en el mercado entre junio y octubre. La piel de naranja es suave, la pulpa es regordeta y elástica y la base del fruto es verde.
Mayo, desde mediados de julio hasta 165438 + finales de octubre es el período de recolección de la fruta del dragón. Esta fruta tiene un sabor refrescante y es rica en fibra dietética, lo que resulta muy útil para aliviar la sequedad otoñal.
6. Dongzao estará en el mercado de junio a octubre del 5438. Los dátiles de invierno de alta calidad tienen un sabor muy refrescante. También es rico en vitamina C y diversos micronutrientes, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Datos ampliados:
La mejor fruta.
1. Las más antioxidantes
Además de los nutrientes básicos, las frutas también aportan otra sustancia beneficiosa: los polifenoles, especialmente las proantocianidinas, que tienen fuertes efectos antioxidantes. Las células producen subproductos durante el proceso del metabolismo energético: los radicales libres tienen efectos oxidantes y pueden dañar las membranas celulares, los ácidos nucleicos, etc. , es una de las causas importantes de enfermedades crónicas como el envejecimiento humano, la mutación genética, la inflamación y la arteriosclerosis.
Las proantocianidinas, la vitamina E, el caroteno y otras sustancias tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden eliminar los radicales libres. Las personas pueden mejorar la inmunidad, reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas tomando estos antioxidantes a diario. Cuanto más oscura es la fruta, más proantocianidinas contiene.
Los arándanos, moras, cerezas, fresas, uvas, granadas y otras frutas de color morado o rojo oscuro son ricas en proantocianidinas. Las frutas rojas y amarillas, como mangos, cítricos, melón, papaya, sandía, albaricoques, dátiles frescos, caquis, etc., aunque contienen muy pocas proantocianidinas, son ricas en caroteno y también tienen buenos efectos antioxidantes.
2. La vitamina C es la más alta.
La vitamina C es uno de los nutrientes que más necesita el cuerpo humano. Tiene varias funciones fisiológicas, como antioxidante, mejora la inmunidad humana y mejora la tasa de utilización del hierro, el calcio y el ácido fólico. Para los bebés, los niños pequeños, los ancianos y las personas con un bajo consumo de vegetales, las frutas son la principal fuente de vitamina C. Sin embargo, muchas frutas comunes, como los plátanos, las manzanas, las peras, los melocotones, las sandías, etc., tienen niveles muy bajos de vitamina C. Contenido de C (< 10 mg/100 g).
Las frutas como los cítricos, las uvas, el mango, la piña y el melón tienen un mayor contenido de vitamina C (10 ~ 30 mg/100 g). Algunas frutas, como los dátiles frescos, los kiwis, las fresas, las papayas y los lichis, tienen un alto contenido de vitamina C (> 40 mg/100 g).
Entre ellos, el contenido de vitamina C de los dátiles frescos es muy superior, con 243 mg/100 g. Sin embargo, cabe destacar que los dátiles secos pierden una gran cantidad de vitamina C durante el proceso de secado. su contenido es de sólo 14 mg/100 g.
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