Receta casera de huevos en conserva de langostinos salteados con lechuga y verdura

El yumaicai es crujiente y fragante. La piel de los camarones es muy suave y deliciosa. Los huevos son nutritivos y deliciosos. Los tres ingredientes se saltean juntos y el sabor es tierno y refrescante, con un sabor único y un sabor delicioso. Aquí tienes una receta casera para sofreír lechuga, gambas y huevos.

Herramientas/Materiales: 150 g de lechuga, cantidad adecuada de piel de gamba, 2 huevos.

Cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico, pimienta de Jamaica, aceite.

01 Lavar las lechugas, escurrirlas y cortarlas en gajos.

Enjuague la piel de las gambas con agua para controlar la humedad. Corta la cebolla y el jengibre en rodajas y reserva.

Rompe los huevos en el plato y revuélvelos con el huevo líquido.

Freír los huevos en la sartén hasta que estén medio cocidos y reservar.

Calienta el aceite en una olla. Cuando esté caliente, agrega los camarones secos y sofríe a fuego lento hasta que los camarones secos se vuelvan fragantes. Agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe.

06 Añade inmediatamente la lechuga, el polvo de cinco especias y la sal (sin piel de gamba desalada, añade sal con cuidado), enciende a fuego alto y sofríe.

Sofreír la lechuga hasta que esté cruda, añadir los huevos fritos y sofreír un poco, añadir el glutamato monosódico, apagar el fuego y sacar la cuchara.