Solicitar un ensayo de evaluación: los pros y los contras de la comida rápida occidental

A medida que el ritmo de vida continúa acelerándose, la comida rápida nos ha brindado comodidad y disfrute rápido, especialmente después de que algunas comidas rápidas de estilo occidental ingresaron a nuestro país, y ha sido favorecida por muchas personas. La comida rápida no sólo nos proporciona un nuevo disfrute, sino que también ayuda a mejorar nuestra eficiencia en el trabajo. ¿Pero es esto todo lo que la comida rápida aporta a la gente?

Es mejor comer menos comida rápida al estilo occidental. ¡Por qué dices esto! En primer lugar, echemos un vistazo a varios informes científicos publicados recientemente sobre la comida rápida occidental. Se puede decir que estos informes son un golpe fatal para la comida rápida al estilo occidental y también deberían despertar una gran vigilancia entre las personas que aman la comida rápida al estilo occidental.

Informe 1: Científicos del Reino Unido y Arabia Saudita publicaron un informe en el último número de la revista médica británica "Thorax" diciendo que debido al desequilibrio nutricional de la comida rápida de estilo occidental, los niños que consumen regularmente comen estos alimentos tienen más probabilidades de desarrollar asma. Estudiaron los hábitos alimentarios y la incidencia del asma de los niños saudíes y compararon a 100 niños con asma con 200 niños normales. Descubrieron que los niños con una ingesta insuficiente de verduras, leche, vitamina E y minerales tenían una incidencia particularmente alta de asma. Si no se tienen en cuenta otros factores como la situación económica familiar y el hábito de fumar de los padres, la tasa de incidencia de niños con bajo consumo de verduras y vitamina E es de 2 a 3 veces mayor que la de otros niños. Las encuestas muestran que los niños urbanos que a menudo comen comida rápida al estilo occidental tienen una mayor incidencia de la enfermedad, mientras que los niños rurales que mantienen hábitos alimentarios tradicionales sauditas tienen una incidencia menor. La dieta tradicional saudita incluye carne de res y cordero, arroz, verduras, frutas, etc. Además, la incidencia de asma en los niños escoceses ha aumentado drásticamente en los últimos 30 años; los estudios también han encontrado que está relacionada con comer demasiada comida rápida al estilo occidental y reducir la ingesta de frutas y verduras frescas.

Informe 2: El Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud descubrió que las niñas que comen comida rápida durante su período de desarrollo son propensas al cáncer. El centro ha demostrado mediante amplias pruebas que la dieta de una mujer en los primeros 10 años de su vida está directamente relacionada con su salud en la edad adulta. Entre las pacientes femeninas con cáncer de mama y cáncer de colon, el 30% están relacionados con una nutrición inadecuada y el consumo frecuente de comida rápida cuando eran jóvenes. El doctor Paul Krehus, director del centro, explicó que después de que las niñas obesas entran en la pubertad, el estrógeno que ayuda a inducir el cáncer de mama se almacena junto con el exceso de grasa en el cuerpo. Actualmente, entre el 35 y el 45 % de nuestro consumo diario de calorías proviene de las grasas. En un estado saludable, esta proporción debería reducirse al menos en un 10%. Krehus advirtió que los padres deberían evitar alimentar a sus hijos con comida rápida y carne con alto contenido de grasa y bajo contenido de fibra. La comida rápida actual tiene un alto contenido de grasas y los niños comen demasiado, por lo que hacer pequeños cambios no resolverá el problema. El profesor Jordan McVeigh, director del Centro de Investigación del Cáncer, dijo que cuanto antes cambie la dieta de un niño, mejor. Por supuesto, ajustar la dieta durante la adolescencia sigue siendo eficaz. Porque la pubertad es una etapa crítica para el desarrollo de los senos en las niñas.

El profesor Han Yashan, un conocido nutricionista alimentario en mi país y supervisor de doctorado en la Universidad Agrícola de China, ha expresado gran preocupación por el rápido desarrollo de la comida rápida de estilo occidental en mi país y su impacto en la salud de los consumidores chinos. Dijo que la estructura dietética tradicional de mi país de arroz, verduras, frutas y carne es científica y saludable, mientras que la comida rápida de estilo occidental tiene un alto contenido de grasas y calorías. Alimentos bajos en vitaminas. Comer regularmente comida rápida de estilo occidental no sólo aumenta la ingesta de energía, sino que también aumenta la proporción de grasa en la energía total, al tiempo que reduce la ingesta de ácidos grasos insaturados y fibra.

Por lo tanto, en el caso de la comida rápida de estilo occidental, cuanto más a menudo se ingiera, mayores serán los efectos nocivos. El profesor Shen Luhua, experto cardiovascular del Hospital de la Amistad de Beijing, dijo que el método de cocción de la comida rápida al estilo occidental es principalmente frito, y la adición de grasa animal carnívora da como resultado un alto contenido total de grasa en la comida. Por tanto, si lo comes con regularidad, tu colesterol en sangre también aumentará. Si el colesterol en sangre es demasiado alto, se precipitará en las paredes de los vasos sanguíneos, estrechándolos, reduciendo el flujo sanguíneo, proporcionando un suministro insuficiente de sangre al corazón y dañando la función cardíaca. Las consecuencias son bastante peligrosas. Dijo que aunque la popularidad de la comida rápida de estilo occidental en mi país no es muy alta en la actualidad y las enfermedades que causa también son raras, la tendencia de desarrollo es preocupante. La incidencia de enfermedades cardiovasculares en mi país ha aumentado rápidamente y. se está volviendo más joven. Tiene algo que ver con la rápida popularidad de la comida rápida al estilo occidental. Especialmente los "trabajadores administrativos" de hoy tienen menos tiempo para almorzar y comen más comida rápida, pero tienen menos actividad, lo que fácilmente puede generar peligros potenciales.

Por ello, los expertos en nutrición recuerdan a todos que ya sea comida rápida occidental o comida rápida china, es mejor comer menos por la propia salud.