¿Es el pez globo venenoso por fuera?
La toxicidad del pez globo también está relacionada con su ciclo reproductivo. Los peces globo con huevos a finales de primavera y principios de verano son los más venenosos.
Esta toxina puede provocar parálisis nerviosa, vómitos, escalofríos en las extremidades y, posteriormente, detener los latidos del corazón y la respiración.
Ha habido informes de personas que mueren por comer pescado globo en el país y en el extranjero. Aunque es arriesgado probar el pescado globo, queda muy rico por su buen sabor. Por eso, todavía hay mucha gente glotona que come desesperadamente pescado globo.
El país del mundo más popular para comer pescado globo es Japón. Hay restaurantes de pescado globo en todas las ciudades importantes de Japón. Los chefs deben someterse a una estricta formación profesional. Para el examen de graduación, el chef debe comerse su propio pez globo. Por lo tanto, algunas personas que no son muy hábiles no se atreven a realizar el examen ni a correr. Los peces globo nadan muy lentamente. Esto se debe a que la mayoría de los peces suelen tener músculos nadadores en la mitad posterior de su cuerpo. El pez globo debe mover sus aletas dorsal y caudal de lado a lado para remar. Los dientes del pez globo son muy similares a los del delfín espinoso. Los dientes del pez globo se fusionan formando un pico. Los dientes de las mandíbulas superior e inferior se utilizan para triturar moluscos y corales. Los peces globo devoran las partes vivas de estas criaturas junto con cangrejos, gusanos, percebes y otras especies marinas. Existen alrededor de 100 especies de peces globo distribuidas por todo el mundo. El pez globo tiene una boca pequeña y redonda, un dorso de color marrón oscuro y un vientre blanco. El grande mide 1 metro de largo y pesa unos 10 kilogramos. Sus ojos suelen ser de color azul verdoso y pueden cambiar de color automáticamente cuando cambia la luz. No hay muchos huesos y las aletas dorsal y pélvica son muy blandas, pero tienen dos hileras de dientes afilados que pueden triturar alimentos de cáscara dura como almejas, ostras y erizos de mar.