Cómo freír apio con cebolla

Cuando piensas en cebollas, ¿cuál es tu primera impresión? Si piensas en lágrimas al cortar cebollas, debes ser una persona que cocina con frecuencia. Por supuesto, no puedes ser la persona anterior. Entonces, cuando comes una hamburguesa, ¿quieres esperar a que el camarero agregue más cebollas? ¿Primero hay que cortar las cebollas? ¿Qué pasa con las personas que son señaladas y luego abusadas? Creo que todo el mundo ha comido huevos fritos con cebolla, pero Meimei solía hacer huevos fritos con cebolla y las cebollas se cortaban en trozos demasiado grandes, no eran fáciles de cocinar y no eran aptas para otros salteados. Esta vez mi tío lo sirvió con apio y cebolla finamente picada. Inesperadamente, sabía muy bien.

Mi anciana inventó saltear cebollas y apio juntos, y luego lo procesé un poco. Como tenía que cuidar a sus hijos, juntó dos verduras y las salteó. Descubrió que el sabor estaba bien, según me dijo. De hecho, la cebolla, como muchas verduras que comemos, es una planta bienal, como la zanahoria, el brócoli, etc., y se puede consumir durante el primer año. Si esperas hasta el segundo año, las cebollas producirán hermosas flores. Puedes plantar una planta de cebolla, recogerla cuando florezca el próximo año y dársela a tus seres queridos. Sin más, hoy el tío de la cocina os enseñará a hacer cebolla frita y apio. Espero que lo paséis bien~

Apio/cebolla/aceite/salsa de soja/sal/pimienta/panceta de cerdo.

1. Primero, cocina la panceta de cerdo durante 10 minutos y córtala en rodajas finas, corta el apio en trozos pequeños y tritura la cebolla;

2. menos aceite y sofreír las lonchas de carne hasta que suelte el aceite, añadir un poco de salsa Hou y añadir el apio;

2. Luego calentar la sartén con menos aceite y sofreír hasta que suelte el aceite. un poco de salsa Hou, un poco de salsa Hou y apio. Poner un poco de salsa Hou, echar los gajos de apio y sofreír. Después de sofreír un rato, poner los gajos de cebolleta, espolvorear un poco de agua, añadir un poco de vino de cocción y salsa de soja;

3. Finalmente, sofreír hasta que los gajos de cebolla verde estén básicamente suaves y traslúcidos. Luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, sal y una pequeña cantidad de agua y continúe salteando durante unos 2 minutos hasta que la sopa esté completamente. seco y solo queda el aceite espolvorea con un poco de pimienta y ya puedes abrir la olla y servir.

El apio salteado con sal y cebollino está listo. Si te gusta, puedes probarlo. tú mismo

Consejos del tío

1. A veces salteo la carne y la espolvoreo con aceite. La pimienta y el comino en polvo son otro tipo de sabor. Incluso si no le agregas carne. el sabor no es malo;

2. Si te gusta comer comida vegetariana, no agregues carne de cerdo. Es principalmente porque a tu familia le gusta comerla, así que no quiero dejarla pasar. pero creo que lo harás. Principalmente porque a mi familia le gusta comerlo, así que le agrego un poco de carne.