¿Cómo hacer que los plátanos verdes sepan mejor?

El plátano es una fruta beneficiosa y rica en almidón. Se puede comer muy bien para eliminar el calor, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Sin embargo, debido a que los plátanos son difíciles de transportar y almacenar, a menudo se recolectan cuando no están maduros, por lo que a veces los plátanos que se compran todavía están verdes y no maduros. ¿Se puede comer este plátano?

¿Se pueden comer plátanos verdes?

La respuesta es no. Los plátanos verdes no sólo saben mal, ¡sino que son malos para la salud!

La piel de los plátanos verdes es verde y pelada, y es demasiado astringente para tragarla. Los plátanos maduros no tienen sabor astringente, son suaves y dulces, y los niños y los ancianos los adoran profundamente. El sabor astringente de los plátanos crudos proviene de la gran cantidad de ácido tánico que contienen, y los plátanos verdes contienen más ácido tánico. El ácido tánico tiene un efecto astringente muy fuerte y puede hacer que las heces se sequen y se endurezcan, provocando estreñimiento.

Como todos sabemos, comer plátano tiene un efecto laxante, pero si por error comes plátano verde será contraproducente. Para quienes sufren de estreñimiento, comer plátanos verdes agravará los síntomas del estreñimiento. Y los plátanos verdes son inherentemente desagradables, así que ¿para qué molestarse?

Enseñarte a comer plátanos verdes.

Los plátanos crudos se pueden asar y comer, y saben a patatas, lo cual es increíble. Y este tipo de plátanos asados ​​se dividen en tres, cinco y nueve grados según la variedad de plátanos y la gordura de los plátanos. Entonces algunos plátanos tienen sabor a papa asada, sabor a batata, sabor a castaña.

1. Asegúrate de encontrar una estufa que pueda asar plátanos. Puede ser una estufa de leña con fuego, o una pequeña estufa rodeada de piedras, como para asar batatas.

2. Hornear los plátanos en el horno.

3. Determinar si el plátano está cocido. Al comparar los plátanos tostados con los plátanos antes de tostarlos, se puede encontrar claramente que los plátanos tostados son mucho más pequeños.

4. Saca los plátanos, sécalos y ten cuidado de quemarlos.

5. Pele la cáscara El plátano horneado en este momento no es como un plátano verde y no se puede pelar. Debería ser tan fácil de pelar como un plátano maduro. Si aún no se desprende es que todavía no está cocido. Volver a meter en el horno un rato.

6. Gusto, este es el momento de presenciar un milagro. Descubrirás que su boca desaparece por completo, sustituida por el sabor a patatas.

Cómo madurar plátanos

1. Método de maduración de manzanas

Utilice una caja de cartón o una bolsa de plástico, agregue 2-3 manzanas maduras (o 1 papaya madura), séllelo en una bolsa de plástico y déjelo madurar en 2/3 días a temperatura ambiente (no lo coloque en una habitación con aire acondicionado). La piel del plátano es ligeramente amarilla y la pulpa es dulce y deliciosa. Déjalo reposar. Pasó la noche siguiente y los plátanos no se pusieron amarillos, sino suaves, grises y dulces.

2. Método de maduración de la cáscara de plátano

En una caja de espuma de fruta, coloque algunos plátanos amarillos maduros o cáscaras de plátano amarillo terminadas en el plátano, séllelos y déjelos a temperatura ambiente. durante 2/3 el Cielo acelera la maduración. Si pones aceitunas (plátanos, papayas, tomates, lichis dulces, frutas de huevo, mangos, caquis, etc.) al sol durante unas horas, madurarán más rápido con el método anterior.