Cómo abrir un erizo de mar es muy sencillo.
Cómo abrir un erizo de mar
Encuentra las piezas bucales del erizo de mar (un pequeño círculo del tamaño de un dedo en la superficie del erizo de mar son sus piezas bucales). Puedes utilizar unas tijeras para despegarlas poco a poco y retirarlas.
El valor nutricional de los erizos de mar
Los erizos de mar se alimentan de gónadas, que también se llaman huevos de erizo de mar, semillas de erizo de mar, amarillo de erizo de mar y pasta de erizo de mar. Son de color amarillo anaranjado y de sabor delicioso, y representan entre el 8% y el 15% del peso total de los erizos de mar. Los eicosanoides contenidos en las gónadas representan más del 30% del total de ácidos grasos, lo que puede prevenir enfermedades cardiovasculares. El erizo de mar no sólo es un delicioso marisco, sino también un valioso material medicinal chino. Los principales nutrientes de los huevos de erizo de mar son la lecitina, las proteínas, la riboflavina, la tiamina y los ácidos grasos. Los ácidos grasos contenidos en los huevos de erizo de mar tienen un buen efecto en la prevención de determinadas enfermedades cardiovasculares. La medicina tradicional china cree que los huevos de erizo de mar son de naturaleza salada y tienen el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento, resolver la flema y reducir la hinchazón. Los erizos de mar tienden a deteriorarse después de la muerte. Al mismo tiempo, las conchas de erizo de mar también se pueden convertir en artesanías. También hay fabricantes que desarrollan alimentos para erizos de mar, transformando los erizos de mar en erizos de mar refrigerados, erizos de mar con alcohol y salsa de erizos de mar. Además, el extracto de erizo de mar bonelinina puede inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Cómo hacer sopa de espárragos amarillos de erizo de mar
Ingredientes: 50 gramos de amarillo de erizo de mar en lata, 15 gramos de hongo curado con agua, 50 gramos de espárragos en lata y 15 gramos de Col china.
Condimentos: sal, salsa de soja, cebolla de verdeo picada, jengibre, aceite de sésamo.
Elaboración: Poner en la olla una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, añadir el amarillo de erizo y sal refinada. No cocines la salsa de soja, la cebolla verde picada y el jengibre. Agrega los espárragos, los hongos y la col china al gusto, ponlos en un bol y vierte el aceite de sésamo.
Esta sopa se elabora con erizo de mar, espárragos, hongos y col china. Puede proporcionar proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas al cuerpo humano, y tiene un buen efecto en la prevención del cáncer, el alivio de la aterosclerosis coronaria, la reducción de los coágulos sanguíneos, la reducción del colesterol y otras enfermedades cardiovasculares. El consumo regular puede prolongar la vida.
Cómo hacer un erizo de mar elegante
1 El erizo de mar se maneja bien.
2. Lavar la lechuga y ponerla en un plato.
3. Prepare la salsa de rábano picante y agua para su uso posterior.
4. Se exprime el rábano picante en el recipiente.
5. Añade la cantidad adecuada de jugo encharcado para realzar la frescura y el sabor.
6. Poner en el plato el erizo de mar fresco procesado.
7. Las cerezas enlatadas caseras son decorativas y refrescantes.
8. ¿Tus padres se ven atractivos?
9. Sabe muy bien y tiene un sinfín de sabores.
10. El erizo de mar negro tiene un valor nutricional y un sabor de primera.