¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor la langosta de Boston?

Diez minutos son suficientes para cocinar al vapor medio kilo de langosta de Boston. Si la langosta de Boston es más pesada y pesa 100 gramos sobre la base de una libra, agregue dos minutos más.

La langosta de Boston es negra y verde por todas partes, con un montón de garras grandes. Las garras son demasiado móviles y la carne es más espesa. En cambio, el cuerpo del camarón no tiene pasta, pero la carne está tierna. suave y delicado.

Información ampliada:

La langosta de Boston pertenece al género Cangrejo de río de la familia Langoustidae. Vive en mares fríos y tiene una carne tierna, suave y delicada. El producto tiene un alto contenido proteico, bajo. grasas y vitamina A. Rico en , C, D y calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, azufre, cobre y otros oligoelementos, tiene un sabor delicioso.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Boston Lobster