Por favor, introduzca el título del libro sobre comida china~Muchas gracias. . .
Autor: Liang Shiqiu
Sugerencias:
Las papilas gustativas son elegantes y profundas, y la bebida más humana es el peck. .
Introducción al contenido:
Este libro es una selección de la serie de prosa representativa de Liang Shiqiu "La casa elegante". Liang Shiqiu se rió de sí mismo por ser codicioso y escribió innumerables artículos sobre alimentación a lo largo de su vida. Estos artículos tienen un fuerte sentido de familia y país y son clásicos donde las celebridades hablan de comida. Liang Shiqiu, un maestro de la prosa de una generación, nos dejó no sólo el sabor en la punta de la lengua, sino también el sabor de la historia, los sentimientos humanos, la ciudad natal y la memoria.
2. Comida (tibetana)
Autor: Lu
Sugerencia:
Este libro toma como tema "comer". La vida de varios personajes durante cuarenta años, el título de "foodie" también se hizo popular.
Introducción al contenido:
La novela combina hábilmente los altibajos de un cuadro revolucionario simple y honesto y Zhu, un capitalista que ha sido adicto a comer, beber y divertirse durante más tiempo. de 40 años.” como tema, utilizando técnicas narrativas cambiantes para combinar las vidas de varios personajes durante los últimos cuarenta años. La consistencia de la deliciosa comida de Zhu simplemente revela la variabilidad de la historia. Sus altibajos reflejan los cambios de los tiempos y los valores de la gente. Tiene un rico contenido histórico y una profunda connotación ideológica. El autor utiliza las costumbres, el paisaje de los jardines, los platos famosos y los sitios históricos de Suzhou para construir un paisaje único, formando la concepción artística única, la concepción artística y el encanto de la obra. El idioma Wu se puede utilizar libremente, agregando un fuerte color local a la obra. .
3. El maestro de la comida (tibetano)
Autor: Wang Dunhuang
Sugerencias:
Sigue este libro, puedes Conviértete también en un "entusiasta de la comida".
Introducción:
En Beijing, a muchas personas se les llama "amantes de la comida". Los amantes de la gastronomía no son chefs, tienen una serie de "credos". Cuando comprenda este conjunto de "credos", conocerá la singularidad de los "amantes de la gastronomía". Al presentar a los "amantes de la gastronomía", no podemos evitar hablar de cómo compran, cocinan y comen. La mayoría de los platos presentados en este libro no tienen ingredientes valiosos. Algunos son platos caseros del antiguo Beijing, que rara vez se ven hoy en día. Algunos de ellos son únicos después de haber sido mejorados por los "propietarios de alimentos". Es más, es el único en una capital tan grande, por lo que quien lo prueba está destinado a no olvidarlo nunca. Afortunadamente, el autor puede decir que los métodos de preparación de estos platos son dados a todos. Si sigues las prácticas, tú también puedes convertirte en un comedor.
4. "Habla de comida cuando conozcas el salón" (tibetano)
Autor: Zhou Zuoren
Sugerencia:
Hablar Sobre la comida, al escuchar comer lo importante no es comer, sino hablar de comer, que es el temperamento y la conducta a la hora de afrontar la vida real.
Introducción:
“Además de las necesidades diarias, también necesitamos algunos juegos inútiles y diversión, para que la vida sea interesante. Vemos la puesta de sol, el río otoñal y las flores. , mirar la lluvia, observar la fragancia, el vino que no puede saciar nuestra sed y los bocadillos que no pueden satisfacernos son todos necesarios en la vida, aunque son adornos inútiles, cuanto más exquisitos, mejor "Las mismas comidas, gachas de arroz y. Las bebidas son diferentes. Las personas pueden probar cosas diferentes y pensar cosas diferentes. El Capítulo Foodie de Zhou Zuoren restaura al verdadero Zhou Zuoren: juguetón, alegre, nostálgico, silencioso y descuidado en su escritura. Y esto se debe precisamente a sus sentimientos hacia su ciudad natal y a su actitud pacífica y amplia ante la vida. Con calma sale de la bulliciosa ciudad de la imagen, luego se da vuelta y camina hacia el callejón de la vida callejera.
5. Wang Zengqi habla sobre comer (tibetano)
Autor: Wang Zengqi
Sugerencia:
La máxima tentación para los gourmets, En el mundo literario chino, Wang Zengqi es reconocido como el último literato gourmet elegante y único entre los artistas contemporáneos famosos.
Introducción al contenido:
Si no podemos hablar de comer, no podemos hablar de comer. ¿Qué tienen de divertido los libros de cocina? Wang Zengqi explicó la sensación de comer, la atmósfera de comer y cómo surgió, lo cual fue perfecto. Expresó su infinita pasión por la vida y su elegante encanto en un lenguaje verdadero y delicado, y fue él quien redujo la distancia entre el apetito y la literatura elegante.
6. "Food Talk" (tibetano)
Autor: Zhao Heng
Sugerencias:
Utiliza un tono sencillo para evocar Suprime todos los aspectos relacionados con la dieta, pero no sube ni sublima el apetito hasta convertirlo en esencia de la cultura.
Introducción al contenido:
Este libro es la obra maestra del Sr. Zhao Heng sobre cultura alimentaria y una primera lectura de la cultura alimentaria. Hay cuarenta y ocho artículos en el libro, todos escritos en notas cursivas, palabras habladas, costumbres locales y anécdotas históricas. Es cordial, natural y elegante, revelando la nostalgia del autor por la cultura exquisita. El estilo de escritura es ligero y sutil, el estilo de escritura es sencillo y digno y tiene un sabor "cantonés".
7. Tang Sunlu habla de comer (tibetano)
Autor: Tang
Sugerencia:
Los chinos hablan de comer primero. "Notas sobre alimentos" de la persona.
Introducción:
Para la gente la comida es lo más importante. Comer es cultura, conocimiento y arte... El Sr. Tang, un autoproclamado "hombre codicioso", ha viajado por todo el país y ha probado la comida china. Este libro es una colección de su "Cultura alimentaria" y "Arte alimentario". Al autor no sólo le encanta comer, sino que también sabe cómo comer, ya sean las sobras de un gran restaurante o los bocadillos de un puesto al borde de la carretera en un mercado nocturno, puede saborear y comer la esencia. Además de las delicias de varias provincias continentales, este libro también tiene el sabor local de la provincia de Taiwán, que hace que la gente babee. Este libro toma como tema "Hablar sobre comer" Tang escribe sobre su experiencia alimentaria de manera verdadera y concisa. Las delicias del norte y del sur, así como los diversos cursos de agua, se describen en los escritos de Tang. Lo que es aún más raro es que el autor también registró los materiales y métodos de cocción de muchas delicias de montañas y mares, proporcionando información extremadamente valiosa para heredar y llevar adelante la cultura gastronómica tradicional de mi país.
8. Palabras auxiliares (a ocultar)
Autor: Fei Xiaotong
Sugerencia:
Con el antropólogo Fei Xiao, viajemos todos. por China y comer juntos por toda China.
Introducción:
El Sr. Fei Xiaotong es un sociólogo y antropólogo famoso en mi país. Dedicó su vida a la investigación de teorías y métodos sociológicos, sociología urbana y rural y sociología étnica. Este libro compartirá con usted su experiencia de probar comida deliciosa mientras viaja por el país: kiwi Longsheng, albóndigas de raíz de loto Yancheng, anchoas locales y bocadillos Qinhuai... Le permitirá comprender la vida de este erudito.
9. "Una barriga grande puede acomodarlo" (tibetano)
Autor: Yun Yaodong
Sugerencias:
Gourmet Lai Yaodong : "Soy un glotón, siempre llevo un bocado a la vez, camino hacia el este, el oeste, el norte y el sur. Nada, sólo busco comida."
Introducción al contenido:
Profesor Lai Yaodong enseña cultura gastronómica china en la universidad. Este curso de historia es muy popular entre los estudiantes. También es un hombre que conoce los gustos. Lo visita con frecuencia y prueba diferentes sabores de comida. También quería conectar las recetas con lo que estaba aprendiendo. A través de investigaciones históricas y escritos literarios, relacionó los detalles triviales de siete elementos: aceite, sal, leña, arroz, salsa, vinagre y té con cambios sociales y culturales. Subir un piso abre un nuevo ámbito para la cultura gastronómica china. Este libro recopila algunos artículos gastronómicos publicados por Lai Yaodong en el pasado, principalmente sobre visitas gastronómicas. El autor llegó a Beijing, descendió al sur del río Yangtze, fue a Guanzhong, entró en las Llanuras Centrales y regresó a Taipei. Se puede decir que visitó las delicias de varios lugares. De repente "fue al Pabellón Dexing. " y de repente "las raíces de las verduras del jardín de Fuchun son fragantes", que es lo mismo que "La historia de la gente codiciosa". "La avaricia" es exactamente igual, lo que hace que los lectores muevan los dedos. Lo que es aún más valioso es que el autor combina esta experiencia con la historia y la literatura. En palabras de banquete y banquete, habló sobre los clásicos gourmet de la ciudad histórica y la calidad de la poesía y la prosa.
10. El primer pecado del gusto (tibetano)
Autor: Liang Wendao
Sugerencias:
De los "elementos cognitivos" a " "Comprensión de las moléculas de los alimentos", Liang Wendao finalmente habló sobre la dieta; desde "un festín para los ojos" hasta "una revelación", Liang Wendao, un "lego", aportó ideas inusuales a los lectores.
Introducción:
En la tradición cultural occidental, la "gula" figura como el primero de los siete pecados capitales. Cuando comer y beber se convirtieron en un exceso de indulgencia humana, siguieron todos los demás pecados de lascivia.
En las obras de Liang Wendao, comer y beber no son sólo para satisfacer el apetito, sino también parte de la civilización social humana, y están indisolublemente ligados a la música, la nación, la educación, el erotismo e incluso el bien y el mal. La tradición ha desaparecido, el ruido ha surgido, el gusto se ha convertido en un capital para lucirse y los glotones se han convertido en gourmets. Los seres humanos fueron expulsados del Jardín del Edén por culpa de la glotonería. Fueron cargados con el pecado original, pero se crearon otro paraíso. .