Maní hervido, haz un paso más antes de cocinarlo. Los maní quedarán más ricos y deliciosos sin perder el sabor de los puestos de comida.
Aunque los puestos de comida no están a la altura, a la mayoría de la gente le gusta frecuentarlos, especialmente en verano, cuando los puestos de comida están más llenos todas las noches y el negocio es sorprendentemente atractivo. A mí también me gusta ir. Probablemente porque estoy más cómodo. Hay algunos más al costado del camino de mi casa. El escaparate no es muy grande, pero el negocio no está nada mal. Hace menos de dos meses que está abierto y mi familia se ha convertido en cliente habitual. En los puestos de comida, a todos nos gusta comer maní hervido, que tiene el dulzor del maní y el sabor salado después de hervirlo. Mezclados juntos saben tan bien que no te cansarás de comerlos.
Ahora es el momento de que el maní fresco esté de temporada. De vez en cuando, cocine una olla de maní para que la pruebe su familia. La gente dice que la comida que cocino es tan buena como la de los puestos de comida y es tan deliciosa que no puedo dejar de comerla. Me pregunto si puedes hacer maní.
El maní hervido es propenso a tener problemas. Los cacahuetes no son fáciles de probar. A veces los cacahuetes no quedan lo suficientemente sabrosos después de cocinarlos. ¿Cómo solucionar esta situación? De hecho, muchas personas cocinan los cacahuetes de forma incorrecta. Siempre les gusta hervir maní directamente en agua. Teniendo en cuenta el mal sabor, añadieron deliberadamente más sal, pero el resultado no fue el ideal.
Necesitas dominar las habilidades para cocinar maní en casa, para que puedas hacer los mejores maní hervido. Para el maní hervido, haz un paso más antes de cocinarlo. El maní quedará más rico y delicioso sin perder el sabor de los puestos de comida.
Permíteme compartir contigo el método específico para hervir maní. Aprendí a usarlos correctamente. No es necesario acudir con frecuencia a los puestos de comida para comer unos deliciosos cacahuetes. Ven y echa un vistazo. Puedes probarlo una vez siguiendo los pasos.
Pasos para cocinar maní:
Preparar maní fresco. Para darle a mi familia el mejor sabor, nunca compro maní al azar. Son cuidadosamente seleccionados uno por uno. Aunque es un poco duro, no me siento cansado cuando lo como. Descubrí que a algunos amigos les gusta ser perezosos cuando compran maní. Simplemente los sostienen con las manos y los ponen en la bolsa sin importar si son buenos o no.
De hecho, hay muchos cacahuetes encogidos, cacahuetes germinados y cacahuetes de ojos saltones en los cacahuetes frescos. ¿No es una pérdida comprar estos cacahuetes?
Cuando estaba comprando maní, los vi llenos, así que los pellizqué ligeramente con las manos. Lo muy sólido es rellenarlo con maní, luego pellizcar un pequeño bocado con las manos y meterlo en la bolsa. Por supuesto, si no los eliges y no acudes al gato, entonces el gato será un desastre.
Lavar los cacahuetes seleccionados con agua varias veces para eliminar los sedimentos superficiales.
Agrega agua a la olla, agrega las hojas de laurel, el anís estrellado, la canela, los granos de pimienta, el hinojo y unos cuantos chiles secos, tapa con una tapa, hierve el agua, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante un mientras.
Después de que salga el aroma, vierte el maní en la olla, lleva a ebullición a fuego alto, luego agrega un poco de sal al gusto, moja con palillos al gusto, quedará un poco salado.
Tapa la tapa y cocina a fuego lento hasta que los cacahuetes se vuelvan suaves y pegajosos. Juzga cuánto tiempo cocinar según tu propio gusto. Haz todo lo que quieras.
Cuando los cacahuetes estén maduros apagamos el fuego. Abre la tapa un rato para disipar el calor y evitar que los cacahuetes se cocinen y provoquen un mal sabor. Remójalos y cómelos. Si quieres una mejor textura y sabor, también puedes meterlo en el frigorífico unas horas para obtener mejores resultados.
Los cacahuetes hervidos están listos. Da un paso más antes de cocinar. Este paso se refiere a:
Crear una pequeña hendidura en la cáscara del maní para permitir que la sopa penetre en el maní y su sabor sea más rápido. Si la cáscara del maní está cerrada, será difícil sentir el sabor del maní, lo que lo hará desagradable.
Además, recuerda dos consejos: antes de poner los cacahuetes en la olla, cocina primero el aroma de las especias y luego agrega los cacahuetes. Esto hará que los cacahuetes queden más fragantes y deliciosos; Un período de tiempo después de cocinarlos, los cacahuetes se volverán más deliciosos.