Receta de almuerzo Receta estándar de 10 yuanes para unas 50 personas
(1) Cerdo desmenuzado con arroz salvaje
Plato principal: cerdo fresco, arroz salvaje y pimiento verde.
Acompañantes: pepino, yuba, zanahoria, hongo negro.
(2) Surtido de algas y tiras de cerdo
Plato principal: carne fresca, algas, calabaza, pimiento verde.
Acompañamientos: apio, brócoli, gluten oleoso, chicharrón de agua.
(3) Surtido de brotes de puerro e hígado de cerdo
Plato principal: brotes de puerro, hígado de cerdo y carne magra.
Acompañantes: arroz salvaje, gluten frito, brotes de bambú de invierno y hongo negro.
(4) Lechuga, carne picada, verduras con hongos
Plato principal: tortitas, lechuga, zanahoria.
Acompañantes: hongos, cacahuetes, gambas.
(5) Carne de cerdo picada, tofu, champiñones y col china
Plato principal: pizza, tofu, pimiento morrón, brotes de bambú y semillas de sésamo.
Acompañantes: col china, champiñones.
(6) Chuletas de cerdo con champiñones, patatas y verduras
Plato principal: Chuletas de cerdo, patatas, apio.
Acompañantes: colza, tofu rallado y champiñones.
(7) Huevo, carne y lechuga
Plato principal: huevos, tocino, pimiento verde rallado.
Acompañantes: lechuga, gambas, goji.
(8) Surtido de manzanas y setas enoki
Plato principal: manzanas, carne magra, hígado de pollo y pimientos morrones.
Adornos: Setas Enoki, medusa desmenuzada, cilantro picado.