¿Es necesario añadir sal a las gachas de pepino de mar y mijo?

Simplemente usa una olla arrocera. No importa qué olla uses para las gachas. Pero no es recomendable cocinarlo por mucho tiempo, lo mejor es cocinarlo entre media hora y una hora, para asegurar el sabor y la nutrición.

Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo;

Materiales de preparación: 100 g de mijo, 2 pepinos de mar listos para comer, 1 cucharada de manteca de cerdo, 2 cebollas verdes, 8 bayas de goji , cantidad adecuada de sal.

Pasos de elaboración:

1. Después de descongelar el pepino de mar listo para comer, limpiar la abertura inferior y sazonar con sal. No es necesario blanquear el pepino de mar listo para comer (no es necesario remojarlo previamente). Remojar el mijo durante 30 minutos y luego lavarlo.

2. Poner el mijo en una cazuela, añadir agua fría, la proporción es 1:7, y llevar a ebullición.

3. Después de hervir, retiramos la espuma y cocinamos a fuego lento durante unos 20 minutos. El mijo es fácil de cocinar.

4. Añade el pepino de mar cuando esté casi cocido y cocina durante unos 5 minutos. Los pepinos de mar están listos para comer. Si se cocinan durante mucho tiempo, los pepinos de mar perderán sus nutrientes y tensarán su colágeno.

5. Añade 1 cucharadita de sal y revuelve uniformemente.

6. Añade 1 cucharada de manteca de cerdo y mezcla bien.

7. Apagar el fuego, añadir un poco de esencia de pollo y ya está lista la papilla de pepino de mar y mijo.

8. Gachas de ginseng de Shanghai y mijo, espolvorear con cebolla verde picada y baya de goji.

Enciclopedia Baidu-Gachas de pepino de mar y mijo