Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer la piel del pez globo espinoso?

¿Cómo comer la piel del pez globo espinoso?

La superficie de la piel del pez globo está cubierta de púas, por lo que no debes comerla directamente. Dale la vuelta a la piel y enróllala antes de comer para evitar que las afiladas espinas te claven.

Como todos sabemos, la piel del pez globo contiene trazas de toxinas y puede provocar fácilmente intoxicación si no se manipula adecuadamente. Por lo tanto, lo mejor es quitarle la piel al pez globo al comerlo. Si debes ingerirlo, debe ser manipulado por profesionales antes de su uso.

Se sabe que los peces globo succionan agua o exhalan para inflarse cuando están en peligro. Su piel está cubierta de púas para defenderse de los enemigos. Por tanto, la piel del pez globo no se puede comer directamente. Es necesario darse la vuelta al comer para evitar ser apuñalado por las espinas afiladas.

Sin embargo, cabe señalar que la piel del pez globo contiene trazas de toxinas, que fácilmente pueden provocar molestias físicas si no se tratan adecuadamente. Por lo tanto, generalmente se recomienda quitar la piel del pez globo cuando se come pescado globo. Si debes ingerirlo deberás hacerlo bajo el tratamiento de profesionales.

Cómo elegir el pescado globo y a qué prestar atención al cocinarlo;

1. Elija una tienda de confianza para comprarlo.

2. El pez globo debe estar fresco, brillante, con ojos brillantes y abdomen grande y redondo.

3. El pez globo no debe tener olor a pescado. Si huele mal, es oscuro y huele mal y tiene la piel de color rosa claro o amarillo, no lo compres.

4. La textura debe ser adecuada, demasiado masticable o masticable.

5. No comer demasiado pescado globo. Un consumo excesivo provocará molestias físicas.

6. El pez globo no debe consumirse con alimentos crudos o fríos para evitar daños al cuerpo humano.