Cómo cocinar sopa de carpa cruciana y rábano

Ingredientes

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

1 carpa cruciana

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

1 trozo de rábano blanco

Accesorios

Cebolla

2 tallos

Jengibre

3 rodajas

Ajo

10 gramos

Chile

4 trozos

Sal

Adecuada cantidad

Cómo hacer sopa de carpa cruciana y rábano

1.

Prepara todos los ingredientes

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

2.

Raspe las escamas y retire los órganos internos del pez, y dibuje un patrón de red de pesca en la parte posterior del pez

Haga clic para ingresa la descripción de la imagen

3.

Corta y lava las cebollas, el jengibre, el ajo y los pimientos

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

4.

Ralla el rábano o córtalo en tiras gruesas

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

5.

Marina el pescado con vino de cocción durante 10 minutos

Haz clic para entrar en la descripción de la imagen

6.

Envuelve el pescado en un poco de harina y fríelo .

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

7.

Luego póngalo en otra olla, agregue agua, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo. y cocine lentamente a fuego medio-bajo

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

8.

Cuando la sopa esté blanca, saque las cebolletas,

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

9.

Espolvoree el rábano rallado, sal y glutamato monosódico, cocine durante unos 3 minutos y luego sáquelo. Cuando la olla esté lista, agrega la cebolla verde picada y el cilantro y apaga el fuego

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

10.

Platícalo. y disfruta de esta apetitosa Sopa Bar de pescado