¿Las hamburguesas son comida chatarra?

Comida tradicionalmente chatarra, rica en grasas y fibra y carente de antioxidantes como la vitamina C. Sin embargo, comer cereales integrales y frijoles en la próxima comida aún puede formar parte de una dieta normal si se acompañan de verduras.

Comida chatarra:

La comida chatarra se refiere a alimentos que sólo aportan algunas calorías pero no otros nutrientes, o alimentos que aportan más calorías de las que el ser humano necesita y se vuelven redundantes. La Organización Mundial de la Salud (OMS) describe la comida chatarra como baja en nutrientes y alta en calorías. El contenido de tres nutrientes por cada 100 g de hamburguesa es de 456 kcal, 57,8 g de carbohidratos, 22,8 g de proteínas y 15,8 g de grasas. Los ratios de aporte energético son 50,6, 19,9 y 31,3 respectivamente.

Hamburguesa: