¿Qué tipos de licores hay en Henan?
El licor de Henan incluye: 1. Dukang 2. Licor Songhe 3. Licor de tienda de crédito
1. Dukang
Dukang es el "ancestro de la elaboración del vino" en chino. historia "Según el folclore de diferentes regiones, también se dice que el santo vitivinicultor Du Kang es un ministro del Emperador Amarillo, un rey de la dinastía Xia, un santo vitivinícola de la dinastía Zhou y Du Kang de la dinastía Zhou. Dinastía Han. Entre las muchas teorías sobre el origen del vino, la que realmente está relacionada con la elaboración del vino es Du Kang. Su contribución histórica radica en la creación del método de elaboración del vino de arroz. El sake es sake elaborado con sorgo pegajoso, es decir, vino elaborado a partir de grano. Du Kang sentó las bases de la industria vitivinícola de mi país y fue venerado por generaciones posteriores como el creador y sabio de la elaboración del vino, también conocido como el antepasado del vino.
2. Vino Songhe
La elaboración del vino de Songhe en la antigüedad comenzó en el período de primavera y otoño y floreció en las dinastías Sui y Tang. Se le conoce como "una mano famosa y dotada". del cielo y un manantial famoso regalado por la tierra". Henan Songhe Liquor Co., Ltd. está ubicada en Luyi, Henan, en el centro del famoso cinturón de licores del río Huaihe. Es una famosa empresa cervecera de licores a gran escala en mi país. Su producto líder, "Songhe Liangye", fue calificado como. un producto famoso de la provincia de Henan en 1979 y en 1984 ganó la Copa de Plata del Ministerio de Industria Ligera en 1988. En 1988, recibió la Medalla de Oro Nacional y el título de "Licor Famoso Chino" en el Concurso Nacional de Licores Famosos. Es el único licor nacional de sabor fuerte con medalla de oro en Henan y es conocido como el "clásico del licor de sabor fuerte de las Llanuras Centrales".
3. Credit Store Liquor
Henan Credit Store Liquor Co., Ltd. es una gran empresa nacional y una de las 500 grandes empresas de fabricación de bebidas del país, con una producción anual. de 50.000 toneladas de vino para bebidas. La capacidad de producción es de 50.000 toneladas de alcohol y 30.000 toneladas de piensos. La empresa tiene activos fijos de 300 millones de yuanes y actualmente cuenta con 1.800 empleados, incluidos 309 técnicos de diversos tipos, 52 con títulos profesionales intermedios o superiores, 1 miembro del comité nacional de evaluación de vinos y 8 miembros del comité provincial de evaluación de vinos. Con una superficie de 490.000 metros cuadrados, los principales productos incluyen licores, alcohol y piensos, y generación de energía. Ahora ha formado una empresa industrialmente diversificada que integra elaboración de cerveza, generación de energía, producción de piensos, servicios de catering, etc. El producto principal, el vino añejo a crédito, es muy conocido en el país y en el extranjero. "El vino añejo a crédito dura para siempre", lo saben bien las mujeres y los niños.