Cómo hacer pimientos verdes y edamame

La razón por la que el edamame se llama edamame es porque su pelo es muy fino. Las vainas curvas contienen semillas de soja abultadas, listas para salir en cualquier momento, lo que hace que la gente quiera pelarlas. Abre la vaina y los pequeños frijoles saltan, luciendo frescos y lindos. En verano, el edamame es el más dulce. Ahora es el momento de comer edamame. Edamame ha sido muy popular en la mesa del comedor recientemente. A menudo compro edamame para cocinar. Simplemente salar el edamame; pelar las cáscaras y hacer sopa con semillas de edamame y otras verduras o sofreír el edamame con arroz salvaje o sofreír el edamame con pimiento verde.

La siguiente es una receta de edamame salteado con pimiento verde. No se requieren ingredientes de alta calidad ni excelentes habilidades culinarias. Unos cuantos pimientos verdes, un puñado de edamame y un simple salteado pueden hacer un plato delicioso que aumentará considerablemente tu apetito. La soja es nutritiva y equilibrada y puede promover la motilidad gastrointestinal y mejorar la anorexia. Los pimientos verdes son ricos en vitaminas, que también pueden aumentar el apetito, ayudar a la digestión y acelerar el metabolismo. La combinación de edamame y pimientos verdes salva los antojos de verano. Comer frijoles uno a uno no es suficiente para este platillo. ¡Sabe tan refrescante con una cuchara! Sin más preámbulos, echemos un vistazo al método detallado para sofreír edamame con pimiento verde.

Edamame frito con pimiento verde

Ingredientes: 250g de edamame, 1 pimiento verde, 1 ó 3 dientes de ajo, salsa de soja, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de trece especias, una un poco de esencia de pollo, un poco de aceite.

Cómo hacerlo

1. Pela los frijoles de edamame y lava los granos de edamame con agua. Edamame recién pelado, fresco y delicioso.

2. Quitar los tallos y las semillas de los pimientos verdes y rojos, cortarlos en cubos pequeños, pelar los ajos y picarlos hasta obtener una pasta para su uso posterior.

3. Preparar una olla con agua, añadir un poco de aceite, añadir la cantidad adecuada de sal, hervir el agua, añadir los granos de edamame y cocinar durante unos 8 minutos. Los granos de edamame se cocinan a unos 89 grados centígrados. Retire los granos de edamame cocidos del agua hasta que estén completamente fríos, escúrralos y reserve.

4. Añade aceite a la olla y calienta hasta que esté entre un 40% y un 50% de temperatura. Agrega la mitad del ajo y sofríe hasta que esté fragante.

5. Vierte los granos de edamame en la olla y sofríe a fuego medio-bajo hasta que los granos de edamame estén ligeramente carbonizados.

6. Añade los pimientos verdes y rojos cortados en cubitos y continúa sofriendo hasta que los pimientos verdes y rojos estén triturados.

7. Añade el ajo restante a la olla, añade 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de sal al gusto.

8. Espolvorea un poco de trece especias y un poco de esencia de pollo y sofríe uniformemente. ¡El delicioso edamame frito con pimiento verde está listo!