¿Se puede guisar el pepino de mar con costillas de cerdo?

Las costillas de cerdo guisadas con pepino de mar tienen los efectos de calentar y reponer el qi, tonificar la deficiencia y la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la sangre y fortalecer los músculos y huesos, nutrir el yin y los riñones, fortalecer el yang y reponer esencia, nutriendo el corazón y humedeciendo la sequedad, nutriendo la sangre y curando las llagas. Entre ellos, los pepinos de mar son de sabor dulce y salado y de naturaleza cálida, por eso se les llama pepinos de mar. El pepino de mar tiene los efectos de mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis y ser antitumoral.

Los pepinos de mar no se deben comer con regaliz y vinagre. Un ambiente ácido hará que la proteína de los pepinos de mar se desnaturalice y se coagule, lo que no solo pierde el efecto de suplemento nutricional, sino que también supone una carga para el sistema digestivo humano.

Datos ampliados:

Consejos para las costillas de cerdo guisadas con pepinos de mar:

A la hora de hacer sopa, asegúrate de añadir suficiente agua. Si hay menos agua durante la cocción, puedes agregar agua caliente.

Es una buena forma de complementar las ensaladas de pepinos de mar en verano, y lo mejor es hacer sopa en otoño e invierno;

Los pepinos de mar remojados se pueden guardar en el frigorífico. capa del refrigerador por hasta 3 días y el agua debe cambiarse 2-3 veces al día. Si hay demasiada espuma a la vez, simplemente coloque la bolsa de plástico en el congelador y sáquela para descongelarla antes de comer. Los productos secos deben almacenarse en un ambiente seco y ventilado y protegidos de la humedad.

Materiales de referencia:

Costillas de cerdo estofadas con pepino de mar Enciclopedia Baidu