¿Se pueden freír juntas la colza y las setas?
Paso 1
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Lavar y cortar la colza en trozos, y separar las raíces y las hojas.
Paso 2
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Pon agua en la olla, añade sal cuando hierva, añade los tallos de colza y dales la vuelta.
Paso 3
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Añadir hojas de colza y seguir blanqueando hasta que cambien de color y luego retirar.
Paso 4
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Lavar las setas de ostra y cortarlas en tiras con la mano.
Paso 5
Ponlo en blanco en agua hirviendo hasta que esté suave.
Paso 6
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Cortar la cebolla y el jengibre
Paso 7
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Ponemos aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolleta y el jengibre y sofreímos.
Paso 8
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Añade las gambas lavadas y sofríe hasta que estén fragantes.
Paso 9
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Añade los champiñones y mezcla bien.
Paso 10
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Añade la colza y revuelve uniformemente.
Paso 11
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Agregue la salsa de soja ligera, la pimienta y la salsa de ostras, revuelva uniformemente.
Paso 12
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Añade sal y revuelve uniformemente.
Paso 13
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Ponlo en el plato