Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las terapias dietéticas y dietas medicinales para tratar el síndrome de calor húmedo intestinal?

¿Cuáles son las terapias dietéticas y dietas medicinales para tratar el síndrome de calor húmedo intestinal?

(1) Gachas de ciruelas negras y dátiles rojos

[Ingredientes] 15 ciruelas negras, 3 dátiles rojos, 100 g de arroz japónica, 50 g de azúcar de roca.

[Elaboración] Lavar las ciruelas ébano y ponerlas en una olla, agregar 1 recipiente con agua, freír en un recipiente mediano, retirar el residuo y extraer el jugo, lavar el arroz japónica y los dátiles rojos, agregar; una cantidad adecuada de agua y cocinar la papilla con el jugo de ébano. Cuando la papilla esté cocida, agregar el azúcar de roca, continuar cocinando hasta que la papilla esté espesa.

【Eficacia】Nutre el estómago y repone el qi, favorece la producción de líquidos y detiene el sangrado, frunce los intestinos y detiene la diarrea. Es adecuado para pacientes con gastritis atrófica crónica que tienen un yin estomacal insuficiente y también puede usarse para pacientes con enteritis crónica. Utilizado por personas con exceso de ácido estomacal y resfriados y tos.

(2)Gachas de ñame y judías

[Ingredientes] 30 g de ñame, 30 g de semillas de loto, 30 g de cebada, 30 g de lentejas, 300 g de arroz japonica.

[Método] Lavar y picar los cuatro tipos de decocción, pelar y descorazonar las semillas de loto, luego ponerlas en la olla junto con el arroz japónica y cocinar. Come con medida.

[Eficacia] Fortalece el bazo y frena la diarrea, armoniza el estómago y elimina las humedades. Indicado para personas con deficiencia de bazo, diarrea y pérdida de apetito.

(3) Sopa de tofu y cabezas de pescado

[Ingredientes] 350 gramos de amaranto, 1 cabeza de pescado, 200 gramos de tofu, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico.

【Método】Lavar la cabeza de pescado grande y picar en trozos; lavar el amaranto y el tofu tierno por separado con agua. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, deje hervir a fuego alto, agregue el amaranto, la pasta de pescado, el tofu y el jengibre, continúe cocinando a fuego medio durante aproximadamente 2 horas, agregue sal refinada, glutamato monosódico y sazone. Coma con las comidas.

[Eficacia] Elimina el calor y la humedad, alivia el picor y mejora la vista. Es adecuado para pacientes con diarrea gastrointestinal por calor húmedo y también puede usarse para pacientes con párpados húmedos y picazón insoportable.

(4) Gachas de judías

[Ingredientes] 120 g de lentejas blancas frescas (60 g secas), 150 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar moreno.

【Método】Si las lentejas blancas están secas, remójelas en agua tibia durante la noche, luego cocínelas con arroz japónica lavado en papilla y agregue azúcar moreno al comer.

[Eficacia] Fortalece el bazo, frena la diarrea, alivia el calor y elimina la humedad. Es adecuado para diarreas crónicas con bazo y estómago débiles, y también puede utilizarse para flujos vaginales, vómitos y diarreas provocadas por la humedad en verano. Los pacientes con resfriados exógenos o malaria no deben tomarlo.

(5) Gachas de escudo de agua

[Ingredientes] 200 g de escudo de agua, 100 g de arroz japónica, 100 g de azúcar de roca.

[Método] Lavar el escudo de agua, blanquearlo en agua hirviendo y escurrir el arroz japónica, ponerlo en una olla, agregar agua, cocinarlo en papilla según el método habitual, agregar azúcar de roca; y escudo de agua, y cocinar un rato. Tomar 1 dosis al día, dividida en tomas.

[Eficacia] Espesa los intestinos y el estómago, elimina el calor y desintoxica, y elimina el edema. Es adecuado para pacientes con úlcera gástrica y gastritis crónica, así como para pacientes con náuseas y vómitos, cáncer gástrico y disentería por calor.

(6) Gachas de té añejo

[Materiales] 10g de té añejo, 10g de arroz.

[Método] Primero lave las hojas de té, póngalas en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue agua a hervir para extraer el jugo, luego cocine el arroz en papilla, tome 1 dosis por día. .

[Efectos] Digestión y flemas, quita el calor y frena la disentería, alivia la inquietud y la sed, excita y refresca. Es adecuado para pacientes con úlcera péptica, consumo excesivo de alimentos grasosos, consumo excesivo de alcohol, sequedad de boca y polidipsia y disentería.

(7) Gachas de Cebada y Gorgona

[Ingredientes] 30g de semilla de coix, 30g de Gorgona, 50g de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar moreno.

[Método] Lavar los primeros tres sabores por separado y remojarlos en agua; poner las semillas de coix y las semillas de gorgona en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir junto con el arroz y luego cocinar a fuego lento. cocine al fuego hasta que estén maduros y agregue el arroz japónica. Cocine hasta que se forme una papilla y agregue el azúcar moreno.

[Eficacia] Tonifica el bazo y el estómago, consolida la esencia y el Qi, y elimina la humedad y el calor. Indicado para pacientes con úlceras gástricas y duodenales.

(8) Gachas de hojas de bambú

[Ingredientes] 6 gramos de hojas de bambú, 50 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar.

【Método】Primero lave las hojas de bambú, póngalas en la olla, agregue agua para hervir el jugo a fuego lento y deseche las hojas de bambú. Vierta el arroz japónica lavado en el jugo de hojas de bambú y cocínelo a fuego lento para hacer papilla. Cuando la papilla esté lista añadir azúcar al gusto y servir caliente en varias porciones.

[Eficacia] Elimina el calor y la humedad, fortalece el bazo y nutre el corazón. Es adecuado para niños con deficiencias de bazo y estómago y papillas calientes.