¿Puedo comer papaya verde verde? ¿Qué hace?

Cómo sofreír el hígado de cerdo con papaya;

1. Cortar el hígado de cerdo crudo en rodajas de 2-3 mm.

2. Enjuague con agua repetidamente y déjelo en remojo durante más de 30 minutos después de que el color de la sangre se desvanezca.

3. Tirar el agua, enjuagar dos veces y escurrir. Agrega 3 rodajas de jengibre, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de sal, un poco de azúcar y 2 cucharadas de almidón.

4. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 a 20 minutos.

5. Cortar la papaya en gajos para su uso posterior. Se recomienda cortar la papaya verde en gajos y la papaya madura en gajos).

6. Hervir el agua, añadir el hígado de cerdo marinado (no es necesario lavarlo), retirarlo rápidamente del agua hasta que el hígado de cerdo se ponga rosado.

7. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la papaya preparada, el jengibre y el ajo y sofreír.

8. Verter el hígado de cerdo, añadir 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino de cocción, 1 cucharadita de agua con almidón, 1 cucharadita de salsa de soja y un poco de azúcar.

9. Una vez recogido el jugo, sácalo de la olla y ponlo en un plato.