¿Cómo hacer deliciosos huevos vivos?
Se puede decir que los huevos escalfados son la forma más clásica de comer huevos. ¿Cómo batir huevos escalfados de forma rápida y deliciosa? Este no es un trabajo técnico ordinario. Aquí se explica cómo hacer huevos escalfados rápidamente en 180 segundos.
¡180 segundos! Con aote se preparan huevos escalfados perfectos más rápido.
Cuando se trata de huevos escalfados, a todo el mundo le encantan. Se puede decir que los huevos escalfados son la forma más clásica de comer huevos. El método es muy sencillo, basta con freír los huevos directamente en la sartén. Su característica es que la yema queda redonda y no se extiende. Se llama así porque su forma es similar a la de un huevo escalfado. Los huevos escalfados se dividen en freír por una cara y freír por ambas caras. Los huevos escalfados quedan tiernos si se fríen por un lado y crujientes si se fríen por ambos lados. Los huevos escalfados se han convertido en un plato casero muy popular debido a su método sencillo, su hermosa apariencia y su rica nutrición.
Los huevos escalfados anteriores se freían por un lado, luego se les daba la vuelta y se doblaban formando un semicírculo, con forma de escalfado, de ahí el nombre de huevos escalfados. Mucha gente continuó con esta práctica en las décadas de 1960 y 1970. Hoy en día, la mayoría de la gente rara vez dobla los huevos escalfados por la mitad porque es conveniente y sencillo. La mayoría de la gente simplemente fríe uno o ambos lados. De esta manera, la forma de la cartera ya no existe, pero el nombre permanece.
Los huevos escalfados están riquísimos y mucha gente puede hacerlos, pero hacer unos huevos escalfados deliciosos también es un trabajo técnico. Hoy en día se necesitan 180 segundos para freír huevos recién escalfados. "Kung Fu" es un juego de palabras aquí. En primer lugar, el Kung Fu se refiere al tiempo. ¿Por qué 180 segundos? Porque cuando estés cocinando solo cuenta desde que se meten los huevos en la olla hasta los 180 segundos. En segundo lugar, el Kung Fu se refiere naturalmente a tus habilidades culinarias. Entonces, con más práctica, las habilidades culinarias de todos mejorarán. Hoy echaremos un vistazo al programa de Tony y veremos qué "kung fu" implica el éxito de los huevos escalfados.
Ingredientes: huevos
Condimentos: aceite de cocina, sal
Práctica:
¡180 segundos! Con aote se preparan huevos escalfados perfectos más rápido.
1. Olla caliente, la llamada olla caliente significa que no se pone nada en la olla y la olla está muy caliente.
2.
3. Rompe los huevos en la sartén. Aunque el aceite esté frío en este momento, la temperatura de la olla aún está muy alta, así que apaga el fuego inmediatamente;
4. , espolvorea dos cucharadas de agua caliente sobre los huevos y tápalas inmediatamente.
5.
Desglosemos este huevo escalfado de 180 segundos:
1 A mucha gente le gusta poner huevos en aceite cuando la temperatura es muy alta, y luego el aceite salpica por todos lados, lo cual es así. muy molesto, es fácil freír los huevos, por lo que usar aceite frío en la olla caliente puede evitar el problema agregando un poco de sal después de agregar el aceite.
2. la olla está muy alta, si los huevos continúan quemándose después de ponerlos en la olla, los huevos se quemarán rápidamente, pero las yemas no estarán tan cocidas, por lo que se debe cambiar el fuego en este momento;
3. Al cabo de un minuto, vemos que la proteína comienza a solidificarse. En este momento podemos espolvorear dos cucharadas de agua caliente sobre los huevos, taparlos inmediatamente y freírlos 2 minutos más. Los huevos fritos de esta forma son seguros y deliciosos. La yema está a punto de solidificarse pero aún no se ha solidificado por completo, sin embargo, debido a que se ha cocinado a alta temperatura, queda muy seguro, tierno y delicioso.
4. No subestimes estas dos cucharadas de agua caliente, hará que los huevos queden más tiernos y suaves.
5. Para los huevos fritos lo mejor es utilizar una sartén antiadherente para que no se peguen;
Este es el huevo escalfado más auténtico frito en 180 segundos. ¡Freír en la olla durante 60 segundos, tapar la olla y freír fuerte durante 120 segundos! En cuanto a qué tipo de condimento quieres, depende de tus preferencias personales. No me gusta nada. Es delicioso intercalado con pan o comido solo. Además del alimento básico, come huevos en el desayuno. Mira el desayuno de mi héroe: sésamo en polvo, leche, gong, fruta y un huevo escalfado. ¡Qué perfecto, jaja!
La verdad es que también me gusta comer huevos confitados. Mi método es muy seguro porque la temperatura de los huevos aumenta inmediatamente después de colocar la tapa, por lo que puedes configurar el tiempo después de colocar la tapa según tus preferencias. Un minuto menos, no más de tres minutos como máximo. Ja ja.