Los fideos Tiantian son diferentes de los fideos de sopa de huevo escalfado y algas.
Los fideos tiantianos son diferentes de los fideos con huevo escalfado y sopa de algas.
Pon en un bol las algas, los camarones y la cebolla de verdeo picada, añade una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de sésamo, un poco de sal y esencia de pollo. Llevar a ebullición el agua de la olla (batir lentamente los huevos cuando aparezcan burbujas en el fondo de la olla). Una vez formados los huevos, coloca los fideos y cocínalos. Agrega un cucharón de sopa de fideos al bol, revuélvelo, agrega los fideos y los huevos escalfados y come.