Un método para hacer patas de pollo con pimientos en escabeche

1. Ingredientes

500 gramos de patas de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 10 gramos de pimienta, 2 dientes de ajo, 2 rodajas de jengibre, hojas de apio 20 gramos, 1 cucharadita de azúcar.

Segundo, práctica

1. Al comprar patas de pollo, deja que el vendedor las manipule y las lave en casa.

2. Añade la cantidad adecuada de agua y hierve.

3. Lavar la espuma de sangre.

4. Regresar a la olla, añadir una cantidad adecuada de agua y dos trozos de jengibre y cocinar las patas de pollo.

5. Picar todos los ajos, el jengibre, la pimienta y las hojas de apio.

6. Pon las patas de pollo cocidas en el cajón para verduras.

7. Añade todos los ingredientes, añade 1 cucharadita de azúcar y la cantidad adecuada de salsa de soja.

8. Mezclar bien y marinar al gusto.

9. Se puede consumir después del encurtido.