Comida especial en Xuanhua, Hebei.

Xuanhua, Hebei es un lugar delicioso con muchas características únicas. El más famoso es el pato asado de Xuanhua. Se dice que la historia del pato asado de Xuanhua se remonta a la dinastía Qing, hace más de 300 años. El pato asado de Xuanhua no solo tiene piel fina y carne tierna, sino que también tiene un sabor único. Es uno de los alimentos imprescindibles para los turistas nacionales y extranjeros. Sin embargo, si quieres comer el auténtico pato asado de Xuanhua, lo mejor es ir a un restaurante local tradicional para probarlo.

Además del pato asado de Xuanhua, los fideos hechos a mano de Xuanhua también son bastante famosos. Los fideos enrollados a mano de Xuanhua son más complicados. Hay que enrollar la masa y luego estirar lentamente los fideos enrollados para lograr el gluten y el ancho de los fideos. Por lo tanto, los fideos hechos a mano de Xuanhua no sólo tienen un sabor único, sino que también son más saludables. Además de los tradicionales fideos con carne, los fideos hechos a mano de Xuanhua también incluyen fideos estofados, fideos con salsa de carne, fideos con tomate y carne, etc. El desayuno y el almuerzo son los favoritos de la gente de Xuanhua.

Por último, las galletas Xuanhua también son deliciosas. Los panqueques de cebolleta de Xuanhua tienen una textura suave, un color dorado, un sabor crujiente y son fáciles de llevar. Son uno de los alimentos indispensables para los turistas cuando salen. Además, en Xuanhua también existe una especie de pastel llamado "pastel de mostaza", que está hecho de mostaza y harina de arroz glutinoso. Tiene un sabor suave y glutinoso y desprende el aroma del kimchi. Es un postre poco común en el área de Xuanhua. Si vas a Xuanhua, debes probar estas delicias, creo que te traerán una sensación diferente a tu paladar.