¿Qué especialidades hay en Cangzhou?
Especialidad 1 de Cangzhou: Azufaifa dorada
La azufaifa dorada es una especialidad de Cangzhou, provincia de Hebei. Cangzhou tiene la reputación de ser "el primer condado con azufaifas de seda dorada en China". Su entorno geográfico es superior, con suficiente sol y lluvia, lo que es muy adecuado para el crecimiento de azufaifos. La azufaifa dorada producida es tan dulce como la miel y parece una perla, por eso se llama azufaifa dorada.
Especialidad 2 de Cangzhou: Vino Wangxian
El vino Jingwang tiene una larga historia, hace más de 2.100 años. Se originó a partir de la receta secreta "Seis Artes de la Enseñanza China" de la Dinastía Han. El vino presentado al rey era meloso, suave pero no ligero y sobrio. Después de la liberación, se creó una asociación público-privada y la cervecería local se fusionó con el nombre de la estación de cereales rural. Durante 1979, la Oficina de Granos del condado de Xianxian integró los talleres de varias estaciones de granos y estableció una bodega estatal en la ciudad de Huai para producir la serie de licores "Wang Xianchun".
Especialidad tres de Cangzhou: carne de burro asada al fuego de Hejian
La carne de burro asada al fuego de Hejian es un manjar tradicional en Cangzhou, Hebei, con una larga historia. Como dice el refrán, "la carne de dragón está en el cielo, la carne de burro está bajo tierra". La carne de burro asada al fuego de Hejian es un manjar tradicional en Cangzhou. La carne de burro es tierna y más deliciosa que la ternera. No es tan grasosa como la carne de cerdo o de cordero, por lo que no es exagerado decir que la carne de burro es la mejor carne animal.
Especialidad 4 de Cangzhou: Salchicha Shiding
La salchicha Dingshi es una comida tradicional famosa en Cangzhou, provincia de Hebei. Tiene una larga historia y se originó durante el período Yongzheng de la dinastía Qing. Su método de elaboración es exquisito, utilizando como principal materia prima la carne de cerdo de alta calidad y adoptando métodos de elaboración tradicionales. La salchicha cortada en cubitos producida es fragante pero no grasosa, crujiente pero no dura, y ha ganado elogios unánimes de líderes de todos los niveles y celebridades de todos los ámbitos de la vida.
Cinco especialidades de Cangzhou: fideos del palacio de Wuqiao
Los fideos del palacio de Wuqiao son la especialidad más famosa de Cangzhou. Fue catalogado como "fideos tributo" en la dinastía Han del Este. Es nutritivo y delicioso. Los fideos son finos y huecos, brillantes y de color blanco, tienen buena resistencia al fuego, buenas propiedades de cocción y son fáciles de comer. Puede utilizarse tanto como alimento básico como como alimento no básico. En 2007, fue el único producto alimenticio tradicional seleccionado para la China Acrobatic Town Expo.