Cómo hacer corazones de pollo con pimientos encurtidos, cómo hacer deliciosos corazones de pollo con pimientos encurtidos, la sencillez de los corazones de pollo con pimientos encurtidos

Condimento: cebolla, ajo, jengibre encurtido, pimienta, salsa de soja, vino de cocina, sal, azúcar, esencia de pollo, pimienta.

Forma de elaboración:

1. Cortar el corazón de pollo por la mitad, lavar la sangre, marinar con sal y vino de cocción durante 10 minutos y cortar en trozos junto con los pimientos encurtidos.

2. Hervir agua en una olla y blanquear los corazones de pollo en agua fría. Después de que hierva, retirar y controlar el agua y reservar.

3. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos encurtidos y saltee hasta que estén fragantes, luego cocine los corazones de pollo, agregue un poco de vino de cocción y sazone con sal, azúcar y pollo. esencia y pimienta.

4. Sofreír uniformemente y servir.