¿Cuáles son las especialidades de Quzhou, Zhejiang?
Las especialidades de Quzhou incluyen pasteles horneados Kaihua, pasteles de sésamo de Quzhou, bollos de Quzhou, frutas fritas de Quzhou, halo de plata de Changshan, té de rocío de jade de Quzhou, Kaihua Longding, pastel de nieve de Qiuchuan, miel de Jiangshan y tofu Príncipe Inmortal.
Especialidad 1 de Quzhou: Pastel de sésamo de Quzhou
El pastel de sésamo de Quzhou es un bocadillo tradicional en la ciudad de Quzhou, provincia de Zhejiang. Tiene una historia muy larga y su historia se remonta a. antes de la dinastía Tang. El proceso de producción es muy delicado, utiliza sésamo y harina como materias primas principales y utiliza métodos de producción tradicionales. El pastel de sésamo resultante tiene una corteza fina y rellenos ricos, un sabor fragante y crujiente, y los ingredientes incluyen granos de pimienta de Sichuan y sal. convirtiéndolo en un pastel puro, dulce, ligeramente picante y con un sabor especial ligeramente salado.
Especialidad 2 de Quzhou: Fruta frita de Quzhou
La fruta frita de Quzhou es un snack tradicional especial en Quzhou, Zhejiang. Su proceso de producción no es complicado. La principal materia prima son los brotes de bambú secos cortados en cubitos. , harina, etc., y finalmente se fríe, y la sartén resultante tiene una forma exquisita y tiene forma de cono redondo. La capa exterior queda dorada y crujiente, mientras que el relleno es delicioso y suave.
Especialidad tres de Quzhou: Changshan Yinhao
Changshan Yinhao se produce en la zona del té de alta montaña, donde las nubes humean y las nubes brillan. Las materias primas son principalmente un cogollo y un brote. hoja, y las técnicas de cosecha y procesamiento son exquisitas, lo que da como resultado una apariencia verde. Tiene las características de calidad de textura clara, aroma fragante y duradero, sabor fresco y suave, color verde brillante y color sopa brillante, y hojas intactas en la base. abajo. En 1998, ganó la medalla de oro en la primera Exposición Agrícola Nueva, Famosa, Especial y Excelente de la provincia de Zhejiang. Los productos se exportan a Hong Kong, Taiwán, Beijing, Tianjin, Jinan, Taiyuan, Shanghai, Hangzhou, Ningbo y otras ciudades medianas y grandes, y son los preferidos de los consumidores.