Haidilao comió moscas y el camarero las aplastó en el acto. ¿Es apropiado que lo haga un camarero?

¡Definitivamente inapropiado! Los consumidores deben sentirse muy enojados después de comer moscas en una olla caliente. El camarero no se disculpó con el consumidor de inmediato, sino que lo rompió en el acto y dijo malas palabras. Esto es muy inapropiado y afectará directamente la marca Haidilao.

En primer lugar, esta actitud de servicio es una lástima. Haidilao tiene una muy buena actitud de servicio en toda la industria de la restauración. Muchas personas en los restaurantes van a Haidilao a comer estofado debido al servicio de Haidilao, pero a los camareros les resulta muy difícil entender esto. Comer moscas es algo repugnante en la industria de la restauración. Cuando el cliente le pidió al camarero que le explicara, este se negó a reconocerlo. En cambio, las moscas fueron aplastadas en el acto y a los invitados no se les permitió tomar fotografías. Además, también usó lenguaje soez en la boca. Este tipo de actitud de servicio es extremadamente pobre, incluso si es agradable hablar con el cliente, no se puede perdonar. Si fuera en un restaurante normal, esa actitud de servicio sería inaceptable. Un fenómeno así es imperdonable en Haidilao. Después de todo, todos tienen que servir.

En segundo lugar, afectará directamente a la marca. Haidilao se ha convertido en una cadena nacional y es muy popular en cualquier ciudad. La mayoría de la gente quiere disfrutar de Haidilao por su actitud de buen servicio. Si solo nos fijamos en el sabor de la olla caliente, creo que muchas personas elegirán otras marcas profesionales de olla caliente. Como marca conocida por su servicio, ahora se encuentra atrapada en una tormenta de mal servicio, lo que tendrá un gran impacto en la marca. Un camarero será despedido debido a este incidente, pero la marca de Haidilao se verá profundamente afectada, por lo que después de este incidente Haidilao volverá a capacitar a sus empleados más seriamente.

Si el camarero se disculpara con el cliente inmediatamente y luego el gerente de la tienda interviniera para resolver el problema, este asunto no tendría un impacto negativo tan grave. Sólo porque la mala educación del camarero afectó a la marca, esto es un problema. Algo muy injusto. Algo que vale la pena.