Por favor, dígame cómo hacer mijo, uno de los bocadillos de Guangdong Haifeng.

No existe la comida detallada y no existe un patrón. Sólo se puede decir que hay mil Hamlets en el corazón de mil lectores. Consulte esto: (También soy HF...)

Xiaomi: el snack más famoso de Haifeng, elaborado con fino polvo de batata, panceta de cerdo seleccionada, harina de pescado local, sal, azúcar y otros ingredientes. , a través de la artesanía tradicional Refinada. El dialecto de Haifeng se llama "Jiaozi".

Método de preparación: use una cantidad adecuada de harina de papa remojada en agua hirviendo para hacer envoltorios de bola de masa, luego use panceta de cerdo seleccionada y una cantidad adecuada de harina e ingredientes de pescado nativo para hacer pequeñas bolsas. mijo en dialecto Haifeng. Después de cocinarlo al vapor, se le añaden condimentos especiales para hacerlo delicioso. Me encanta el momento en que se abre la tapa. Muy caliente y fragante. El mijo regordete y cristalino es como una perla negra. Sólo mirarlo me hace babear.