¿Qué hay de delicioso en Luoyang?

Las delicias de Luoyang incluyen: golondrinas de peonía, platos estofados de Luoyang, cerdo al vapor Luoning, esquinas de fideos picantes de Xin'an, sopa de fideos de Luoyang, sopa de abanico, sopa de ternera de Luoyang, pegatinas de olla de Luoyang, sopa de burro de Luoyang, panqueques de peonía de Luoyang, etc.

1. Peonía Baiqian

Este plato se guisa con diversos mariscos, pollo, rábanos y otros ingredientes. Cuando se termina la sopa, se coloca encima una flor de peonía. Por lo tanto, los platos cocinados tienen un aspecto muy elegante y un sabor especialmente delicioso.

2. Una esquina de fideos picantes Xin'an

Los fideos calientes elaborados con él son suaves y firmes, con apariencia de luna creciente, color jade y cristal. claro. Es delicioso y delicioso, y tiene la reputación de ser "famoso en más de tres mil millas de Longhai y el número uno en Heluo".

3. Fideos agrios de Luoyang

La sopa de fideos agrios es un aperitivo tradicional en Luoyang, provincia de Henan. Debe su nombre al sabor amargo de la masa fermentada. Son fideos elaborados a partir de leche de soja verde mediante fermentación y un proceso especial.

4. No volcar la sopa

Luoyang Bufantang es un snack tradicional con características locales en la ciudad de Luoyang, provincia de Henan. La gente de Luoyang también lo llama "Salón Jiufumen Bufan", que tiene una historia de más de 120 años. Agria, picante, salada, aleccionadora y apetitosa, es también una de las famosas especialidades de Luoyang.

5. Sopa de ternera de Luoyang

La sopa de ternera de Luoyang, la sopa de carne de burro y la sopa de cordero también se conocen como "las tres sopas famosas de Luoyang". Es un delicioso plato tradicional de Luoyang y pertenece a la cocina de Henan. Hecho de pimienta, anís estrellado, canela, hierba y otras especias, también es un refrigerio famoso en Luoyang y es muy popular en Luoyang.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Luoyang