¿Cómo hacer un delicioso nudo marino?
Ingredientes: nudos de algas, salsa de soja Chubang, pimiento rojo o mijo, aceite de sésamo, aceite de cocina, vinagre maduro y ajo picado.
1. Remojar las algas secas en agua fría durante 15 minutos y luego enjuagar repetidamente con agua limpia. Calentar una olla con agua, poner los nudos de algas y cocinar durante 5 minutos. Luego enjuagar con agua fría, escurrir y reservar.
2. Preparar los condimentos, el pimiento picado, el ajo picado, el aceite de sésamo, el vinagre maduro y la salsa de soja.
3. Calentar la sartén y añadir la cantidad adecuada de aceite. Calentar hasta que humee ligeramente y verter sobre el ajo picado.
4. Finalmente, vierte la salsa preparada sobre las algas y revuelve uniformemente con los palillos.
5. Colocar en el frigorífico y remover uniformemente.