Un método para hacer salsa de pollo.
El primer paso: Preparar todos los ingredientes y condimentos en la mesa, y luego preparar el pollo comprado. Si vas a comer solo, puedes comprar unos muslos de pollo, que están igualmente deliciosos. Primero saca el pollo, lávalo con agua limpia y luego escúrrelo.
Paso 2: Picarlo en trozos, ponerlo en la olla, enjuagar el pollo con agua limpia, luego escurrir el pollo y reservar.
Paso 3: Luego marina el pollo, agrega al bol una cantidad adecuada de sal, vino de arroz y pimienta, revuelve uniformemente con las manos y deja marinar durante unos 20 minutos.
Paso 4: Luego prepara los ingredientes necesarios, límpialos, retira las partes innecesarias, escurre el agua y corta en secciones largas.
Paso 5: Luego entran en escena los ingredientes del alma, lávate las manos y seca el agua, coge un puñado grande de jengibre remojado en el frasco, sácalo y córtalo en trozos. Luego corta el pimiento silvestre en rodajas y resérvalo;
Paso 6: luego prepáralo para sofreír. Lava el wok y caliéntalo. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok, espere hasta que el aceite esté caliente y luego ponga a fuego medio-bajo.
Paso 7: Luego agrega los pimientos verdes a la olla y sofríe hasta que estén fragantes. Luego poner en la olla las rodajas de jengibre y el ajo, sofreír y añadir el pollo.
Paso 8: Luego agregue la salsa de soja, saltee uniformemente con la salsa de soja, luego vierta una cantidad adecuada de agua, la cantidad de agua no debe ser mayor que la del pollo, y luego gire a fuego medio. fuego lento para asar. Espera hasta que quede la mitad del agua en la olla.
Paso 9: Ponga el pimiento silvestre y el pimiento encurtido en la olla y saltee hasta que la sopa esté casi seca, luego saltee la sopa uniformemente en la olla.
Cuando la olla esté a punto de empezar, añadimos el cilantro y sofreímos dos veces, luego lo ponemos en un plato. Este delicioso pollo con pimientos en escabeche está listo. Tiene un sabor ácido y picante, muy delicioso y nutritivo. Freír los ingredientes hace que quede más delicioso al sofreír.
El pollo a los pimientos en escabeche elaborado de esta forma es muy sencillo. Después de simplemente freír, hierva una cantidad adecuada de agua y sofría uniformemente. Tiene un sabor ácido, picante y refrescante. Me encanta probarlo.