Cultivo de cebolla verde: Solía ser pasto, pero ahora es un tesoro.
Cuando se trata de esto, los lugareños mencionarán a Li Pengfei, quien es el más familiarizado con Sha Cong. Efectivamente, tan pronto como vio a Li Pengfei, empezó a hablar de Sha Cong. Debes llevarnos a la pradera. Esto es cebollino. ¿Por qué parecen puerros salvajes? Oh sí. Su alias es cebolla, que pertenece al género Allium de la familia Liliaceae y es una planta herbácea perenne. Crece principalmente en pastizales, arenas desérticas o zonas áridas de laderas con una altitud de 800 a 2800 m en el noroeste, norte y noreste de mi país. Se distribuye en la mayor parte de Mongolia Interior, el oeste de Liaoning, Shaanxi, Qinghai, el norte de Ningxia, Gansu y. noreste de Sinkiang. Se llama cebolleta porque sus hojas son achatadas con el centro hueco, muy similar a las hojas de nuestra cebolleta común. Las cebolletas sha se pueden usar como relleno, albóndigas, bollos al vapor son deliciosos, salteados con huevos y cordero, servidos fríos o condimentados con salsa de cebolleta. Es una comida muy deliciosa en la pradera. En comparación con los puerros, las cebolletas son más picantes y amargas. El famoso libro médico de mi país "Compendio de Materia Médica" dice que tiene los efectos de eliminar el miasma, apetecer, digerir y esterilizar. Por eso, este tipo de cebolla verde ha sido un manjar imprescindible en la zona de pastizales desde la antigüedad. Cada año, después del Festival Qingming, de las cebollas verdes brotan brotes frescos y tiernos, y los pastores las cortan para su consumo. En los últimos años, con el rápido desarrollo del turismo en Bashang, las escasas cebollas verdes que crecen en los pastizales no han podido satisfacer la demanda del mercado durante mucho tiempo. Cada vez más personas plantan chalotes artificialmente y Li Pengfei es uno de ellos. Le preguntó por qué tuvo esa visión y plantó cebollas verdes. Esto también estaba relacionado con su negocio mayorista de hortalizas en Beijing. En ese momento, todavía había gente vendiendo chalotes en Beijing y el precio todavía era muy alto. En ese momento, pensé que los pastizales de mi ciudad natal estaban cubiertos de cebollas verdes. ¿No sería bonito intentar recolectarlos y luego plantarlos artificialmente? Al ver a alguien vendiendo cebolletas, a Li Pengfei se le ocurrió la idea de plantar cebolletas. No hace falta decir que Li Pengfei no se detuvo en su idea. Realmente comenzó a hacerlo, pero poco después de mudarse de la pradera al campo, algunas de las cebollas verdes murieron.
Las cebollas verdes que a nadie le importan en los pastizales brotan todos los años. ¿Por qué Li Pengfei no puede crecer bien? ¿Es realmente difícil domesticar cebolletas de forma artificial? Después de una cuidadosa consideración, Li Pengfei entendió una verdad. Si quieres cultivar bien cebolletas, debes conocer su temperamento. ¿Cuál es el temperamento de Xiao Onion? Tenemos que ir a la pradera y echar un vistazo. Los lugares donde crecen mejor las cebollas de arena son generalmente las laderas áridas y arenosas, porque este lugar tiene fácil drenaje. Cuando llueve, esta agua se puede drenar inmediatamente. ¿Qué tipo de entorno le gusta a la cebolla en los pastizales? La plantación artificial debe crear un entorno similar para ella. Se encontró el problema y se determinó la parcela que Li Pengfei eligió para plantar cebolletas. Al elegir nuevamente las parcelas para plantar, Li Pengfei eligió algunas parcelas con una pendiente suave. En las parcelas sin pendiente, cavó los surcos y zanjas a ambos lados de la parcela hacia abajo con una pendiente de 20 centímetros para formar una parcela con un centro alto y lados bajos, permitiendo que más agua de lluvia drenara por la pendiente. Cuando sea necesario regar, no habrá ampollas en las raíces de las cebollas en el suelo. Por supuesto, primero debes cumplir con las condiciones más básicas de la parcela, como apertura, ventilación, suficiente luz solar y plantar en áreas frías que no excedan los 35 grados centígrados antes de poder cultivar bien las cebollas verdes. Se seleccionó el terreno y se ajustó adecuadamente el método de siembra de cebolla. Si desea ver los beneficios lo antes posible, cree que es mejor trasplantar las plántulas individualmente, pero la desventaja es que se utilizan más sindicatos durante el trasplante. Si desea ahorrar tiempo y esfuerzo, puede optar por la siembra en vivo. La desventaja es que la tasa de rendimiento sólo se forma en el segundo año. Al elegir semillas para transmisión en vivo, el momento generalmente se elige a fines de marzo de cada año. Antes de sembrar, Li Pengfei pedirá a los trabajadores que manipulen las semillas. Al procesarlo, remójelo en agua y retire las semillas inferiores que flotan en el agua. Luego, frota suavemente la superficie de las semillas con las manos. Cuando el color superficial de la semilla se vuelve gris y aparecen pequeños surcos, significa que su cera se ha roto y es más fácil germinar. En este momento, conviene desinfectar las semillas para evitar que transporten bacterias. La desinfección se puede realizar añadiendo 10 g de polvo humectable de carbendazim al 50 % a 2,5 kg de agua y 1 kg de remojo de semillas. Después de remojar las semillas durante 12 horas, remójalas en agua limpia a temperatura ambiente. Cambie el agua una vez por la mañana y por la noche. Después de remojar durante 3 a 5 días, las semillas se volverán blancas. Cuando las semillas tengan aproximadamente un 10% de color blanco, se podrán sembrar.
Al sembrar, Li Pengfei pedirá a los trabajadores que siembren durante mucho tiempo. El trabajador utiliza directamente una azada para dibujar una zanja poco profunda de 1 a 2 cm de profundidad, con una distancia de 25 cm entre las dos zanjas.
Al sembrar, siga el estándar de espaciamiento entre plantas de 15 × 25 cm y una tasa de siembra de 2,50 a 3,50 kg por acre para garantizar que las plántulas sean fuertes en general. En circunstancias normales, todas las plántulas emergerán dentro de los 20 días posteriores a la siembra. En este momento, Li Pengfei pedirá a los trabajadores que revisen la escena en cualquier momento. Debido a que la superficie del suelo de los chalotes es débil, si los campos están secos durante la aparición de los chalotes, pedirá a los trabajadores que los rieguen una vez para asegurarse de que el suelo esté suave y húmedo. Como dijimos antes, debido a la lenta velocidad de siembra de las semillas de cebolleta y el bajo rendimiento inicial, Li Pengfei cree que es mejor dividir las plántulas y trasplantarlas. Las plántulas se pueden trasplantar individualmente en primavera o plantar en otoño. En términos de producción, Li Pengfei cree que la siembra en otoño es mejor. En primer lugar, las plántulas en este momento son las más fuertes y fáciles de sobrevivir. La época para trasplantar las plántulas de arroz suele ser a principios de agosto.
Antes del trasplante, Li Pengfei pedirá a los trabajadores que seleccionen cebolletas de tres años como plántulas. Estas plántulas tienen suficientes macollos para proporcionar suficientes plántulas. Además, el sistema radicular está relativamente desarrollado, lo que facilita la supervivencia del trasplante. Después de seleccionar las plántulas y antes del trasplante, las plántulas de cebolla verde preparadas deben seleccionarse y clasificarse para eliminar las plántulas viejas, débiles e inferiores. Luego use tijeras para eliminar el exceso de raíces fibrosas, sáquelas de las raíces y pellizcalas cada 10 a 20 plantas. Al igual que el método de cultivo transmitido en vivo, antes de trasplantar las plántulas, los trabajadores cavarán hoyos con un espacio de 15 × 25 cm, plantarán las plántulas de cebolla una por una, las cubrirán con tierra mientras plantan y las presionarán suavemente con las manos. La profundidad no debe exceder la profundidad de la vaina de la hoja o la profundidad de crecimiento natural original. Si es demasiado profunda, afectará a los macollos y si es demasiado superficial, se extenderá fácilmente. Riegue a tiempo después de plantar, no riegue demasiado, solo verifique si está seco o mojado. Cuando las plántulas tienen unos 10 cm de altura, los trabajadores combinan el deshierbe y el aderezo una vez. Generalmente, 400 kilogramos de fertilizante orgánico por mu son suficientes.
Después de principios de septiembre, las cebolletas han llegado a un período crítico para almacenar nutrientes para el invierno. En este momento, los trabajadores deben aplicar fertilizante orgánico una vez junto con el cultivo. Generalmente, la aplicación de 500 kilogramos de fertilizante orgánico descompuesto por acre puede garantizar completamente la invernada segura de las cebollas verdes trasplantadas. Durante el período de trasplante y desaceleración de las plántulas, como el clima del "tigre de otoño" con alta temperatura y humedad, las cebollas verdes en la etapa de germinación de nuevas hojas son propensas al tizón gris; En las primeras etapas de la enfermedad, los trabajadores deben rociar 10 g de polvo humectable de carbendazim al 50 % con 2,5 kg de agua, generalmente una vez cada 7 a 10 días, y rociar 2 a 3 veces continuamente para controlar la enfermedad.
El problema de reproducción de Scallion se ha resuelto, pero los problemas de Li Pengfei aún no se han resuelto. ¿Por qué? La cuestión de la producción siempre ha sido un dolor de cabeza para él. Sin rendimiento, el cultivo artificial de chalotes no tiene sentido. ¿Cómo podemos aumentar el rendimiento de las chalotas? Las cebolletas silvestres crecen de forma natural. Cuanto más llueva, más fuerte será. Cuando llueve menos, deja de crecer. El cultivo artificial no puede hacer esto. Bueno, ¡fertilización y riego científicos!
De mayo a septiembre de cada año es la temporada alta para las cebollas verdes y el período pico de su producción, por lo que el manejo del agua y los fertilizantes en esta época debe mantenerse al día. Según la experiencia de Li Pengfei, es mejor combinar la fertilización y el riego con la cosecha, lo que significa que el abono y el riego deben realizarse a tiempo para cada cosecha. Aplique de 250 a 300 kilogramos de fertilizante orgánico y de 10 a 15 kilogramos de fertilizante compuesto por acre a la vez y luego riegue nuevamente. Regado y fertilizado. Li Pengfei espera con ansias la próxima temporada de cosecha, pero un intervalo de un mes es demasiado pronto. Las cebolletas de Li Pengfei no solo no crecieron, sino que algunas incluso murieron, lo que lo enojó mucho. Li Pengfei recordó repetidamente la experiencia de este mes. ¿Qué salió mal? Una vez más encontró información relevante sobre el cultivo científico de chalotes y la leyó atentamente. Cuando vio los pasos para construir el suelo por etapas, su corazón se iluminó.
Según los puntos clave del cultivo científico, el cultivo de chalotes en el suelo debe realizarse por etapas después de la cosecha. Esto es especialmente importante para los chalotes después de la primera cosecha. Por un lado, puede garantizar el crecimiento del sistema radicular de los chalotes dañados durante la cosecha y, por otro lado, puede evitar que los tallos y hojas débiles de los chalotes se acaben. Según las necesidades, el cultivo del suelo debe combinarse con la fertilización. Después de cosechar las chalotas, espolvorear una capa de arena sobre las crestas con un espesor de 2 a 5 cm. Es mejor que tenga un espesor que no entierre las hojas de las hojas. chalotes. Lo mejor es combinar el cultivo del suelo con la fertilización.
En circunstancias normales, la cebolleta debe cultivarse dos o tres veces al año, con un intervalo de unos 30 días entre cada vez. Bien, ahora que se ha hecho todo esto, no tiene ningún sentido si la producción de cebolleta no aumenta. Sin embargo, además de la gestión científica, también es importante la recolección oportuna. En circunstancias normales, el período de recolección de las chalotas comienza a mediados de mayo y finaliza a principios de septiembre de cada año. Al cosechar, asegúrese de que la cebolla tenga 20 cm de altura y coseche desde la parte inferior de la vaina de la hoja, a 1 o 3 cm del suelo. Este tipo de cebolla verde no envejecerá y se puede garantizar el rendimiento. Después de la cosecha, se deben quitar las hojas amarillas y las malas hierbas y empaquetarlas cuidadosamente en bolsas de plástico. La cosecha se realiza aproximadamente cada 20 días, de 6 a 7 veces al año, por lo que el rendimiento por mu puede alcanzar unos 2.000 kilogramos.