Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la función del pepino de mar?

¿Cuál es la función del pepino de mar?

Permítanme hablar primero sobre el entorno de crecimiento de los pepinos de mar.

1. Pepino de mar de Dalian

Pepino de mar de Dalian, un tipo de pepino de mar producido a lo largo de la costa de Dalian, también se llama pepino de mar de Liaoning. Su carne es espesa, regordeta y de alto valor nutricional. Es muy querido por la gente de salud nacional y tiene un alto grado de marca. El pepino de mar de Dalian es un producto especial de la ciudad de Dalian, provincia de Liaoning. Es famoso por su carne espesa, llena de espinas y su delicioso sabor. Los pepinos de mar se producen en los mares del norte y sur de China. Entre ellos, los pepinos de mar producidos en el mar de Huangbo han sido considerados por los expertos como pepinos de mar de alta calidad ya en la dinastía Qing y son muy conocidos en el país y en el extranjero. . Como el único pepino de mar que ha entrado en la farmacopea, Liao Shen fue incluido en Materia Médica en la dinastía Ming. ¿Compendio de Materia Médica? Se señala en el nuevo libro: "Los pepinos de mar son beneficiosos para quienes producen Sanhai".

2 El proceso de cultivo de los pepinos de mar se divide en

1. Los pepinos se siembran en el fondo de Dalian.

Los pepinos de mar silvestres con semillas de fondo pertenecen a padres que siembran plántulas artificialmente en las profundidades del mar y les permiten crecer libre y naturalmente. Los pepinos de mar se alimentan de forma independiente en el fondo marino y sobreviven con un patrón de crecimiento de supervivencia del más apto hasta que son cosechados después de un cierto número de años. Diboye es lo que solemos llamar salvaje.

2. Pepinos de mar de ataguía de Shandong

En las zonas de marea media o baja, lo mejor es aprovechar las ventajas geográficas locales, especialmente el fondo del arrecife, y utilizan hormigón y piedras para rodear diferentes formas y estanques grandes y pequeños, engrosando y fortificando las paredes de mares ventosos. Durante la marea baja, es necesario garantizar que el almacenamiento de agua no sea inferior a 1,5 m, que no haya fugas, que la salinidad no sea inferior al 28‰ y que no haya inyección al río. El estanque de cría tiene dos compuertas de entrada y drenaje, y el agua de mar del estanque se reemplaza por absorción natural de las mareas. La tasa de cambio de agua diario no es inferior al 30% y la profundidad promedio del agua del estanque es superior a 1,5 m.

Cultivo de pepinos de mar en estanques de Shandong (cultivo de camarones en estanques)

Utilizar estanques camaroneros existentes y colocar baldosas de cerámica, piedras, llantas viejas, etc. Un arrecife artificial utilizado como hábitat para los pepinos de mar. La densidad del ginseng joven es de unos 5 centímetros de largo y se plantan de 3.000 a 5.000 plántulas por acre. Los pepinos de mar se alimentan de diatomeas bentónicas y desechos orgánicos adheridos al arrecife. Al mismo tiempo, se pueden alimentar piensos artificiales o algas como algas cola de rata, wakame y algas marinas. La profundidad del agua del estanque de camarones debe mantenerse entre 1,5 m y 2,0 m, y el nivel del agua debe mantenerse a un nivel más alto en verano e invierno para facilitar la estivación y la hibernación sin problemas de los pepinos de mar. Los pepinos de mar en cautiverio tienen temperaturas adecuadas, alimento rico y crecimiento rápido. Pueden venderse en 1 o 2 años, pero sus efectos nutritivos y de salud son relativamente pobres.

4. Pepino de mar colgante de Fujian

La zona del mar tiene corrientes estables, no hay grandes olas y no hay contaminación por aguas residuales industriales ni domésticas. Generalmente, para la cría se utilizan jaulas de abulón, jaulas para vieiras y barriles de plástico, y a menudo se mezclan con abulón. Las plántulas miden aproximadamente 5 cm de largo, la densidad es de 200 a 300 plantas/m2, la capa de agua es de 5 a 8 m y el espacio entre jaulas es de 3 a 4 m. El cebo son algas cola de rata, algas marinas o cebo artificial. Los pepinos de mar criados en balsas en el mar también se pueden mezclar con algas.