¿Cómo freír el taro para que quede delicioso?

Receta 1 de taro de silla, taro con sabor a pimienta

Ingredientes

Cortador de malanga, taro, chile picado

Elaboración

Cocine el taro y pélelo

Después de freír, agregue la salsa de soja, agregue el taro, saltee hasta que tome color

Cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agrega un poco de sal y chile triturado

y sácalo de la olla.

Método 2, ternera frita con taro

Ingredientes

300g de ternera en lonchas, 150g de taro (cortado en tiras), media cebolla (cortada en cubitos), coco 3 cucharadas de pulpa, 1 cucharada de maní triturado, 1 cucharada de ajo picado, 3 cucharadas de aceite de semilla de uva, 1 cucharada de salsa de pescado, 1 cucharadita de cada azúcar/curry en polvo, 1 chile (quitado y picado), hierba de limón (picada)) 1/2 tiras

Método

1. Mezcle la carne con los condimentos y deje marinar durante 15 minutos.

2. Calentar 1 cucharada de aceite de semilla de uva en un wok, agregar las tiras de taro y freír hasta que estén doradas, luego recoger.

3. Calentar 2 cucharadas de aceite de semilla de uva en un wok, sofreír el ajo y la cebolla picados a fuego lento, agregar la carne, poner a fuego medio y sofreír durante un minuto y medio, luego agregar el taro y sofreír hasta que esté cocido. Agrega la leche de coco, revuelve bien y apaga el fuego. Finalmente, espolvorea con maní triturado.

Método tres, jengibre rallado y taro salteados

Ingredientes

450 g de taro, 1/2 jin de pasta de soja, 30 g de jengibre rallado, 1 chile rallado pimienta, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de vinagre blanco, 3/2 taza de agua

Método

1. Taro con las manos Una vez pelada la piel, córtala en trozos. Si hay taros pequeños, córtalos en rodajas y fríelos en aceite a 120 ℃ durante 3 minutos, luego escaldalos en agua hirviendo durante 5 minutos y reserva.

2. Calentar el aceite en la sartén, sofreír el jengibre rallado, el ají y la pasta de soja, luego agregar el taro y las rodajas de taro del Paso 1, agregar los condimentos, cocinar a fuego lento durante 5 a 8 minutos y luego atender. .

Método 4: Fideos de arroz frito con taro desmenuzado y cerdo

Ingredientes

1/2 paquete de fideos finos de arroz, 50 gramos de cerdo desmenuzado, 1 verdeo cebolla, 80 gramos de taro rallado, 15 gramos de gambas secas, 1 cucharadita de pasta de chalota, 80 ㏄ de agua, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de vino, 1/ 4 cucharaditas, 1/2 cucharadita de maicena

Método

1. Poner la harina fina de arroz en agua hirviendo, sacarla. tan pronto como hierva, cúbralo con un plato y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue la marinada y mezcle bien, lave y corte las cebollas verdes en rodajas y reserve;

2. Calentar una olla, añadir 2 cucharadas de aceite para ensalada, sofreír el taro rallado, retirar y verter el aceite.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla original del método 3, agregue los trozos de cerdo y saltee hasta que se ponga blanco. Agregue las cebolletas y los camarones secos y saltee hasta que estén fragantes. fideos de arroz finos del método 1 y taro rallado del método 2., agua, chalotes fritos y todos los condimentos, sofríe a fuego medio hasta que se combinen uniformemente.