Los huevos escalfados, los huevos escalfados o los huevos de té tienen más calorías.
El calor es el mismo.
La diferencia está sólo en la parte nutricional.
Se recomienda comer un huevo cocido cada día y procurar no comer huevos de té.
Debido a que el té contiene ácido tánico, penetrará en los huevos cuando se cocine y se combinará con el hierro de los huevos para formar un precipitado, que es muy irritante para el estómago. Con el tiempo, afectará la digestión y absorción de nutrientes, lo que no es bueno para la salud humana. Los alcaloides del té se combinan con el calcio de los huevos, dificultando su digestión y absorción. Al mismo tiempo, inhiben la absorción de calcio en el duodeno, lo que fácilmente puede provocar deficiencia de calcio y osteoporosis.