Buscando una receta para sopa helada de frijol mungo
El primer paso: seleccionar frijoles mungo buenos, quitar los malos, lavarlos con agua y reservar.
Paso 2: Pon las judías mungo en la olla y déjalas en remojo en agua durante media hora. Los frijoles mungo remojados son más fáciles de cocinar. ?
Paso 3: Luego enciende el fuego alto y deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento.
Paso 4: Apaga el fuego después de que los frijoles mungo estén cocidos.
Paso 5: ¿Luego utilizar un filtro para separar los residuos de frijol mungo del agua de frijol mungo?
Paso 6: Luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca al agua pura de frijol mungo y revuelva con palillos. El agua de frijol mungo todavía está muy caliente en este momento. ¿Se derretirá el azúcar de roca después de revolver por un tiempo?
Paso 7: Después de dejar que el agua de frijol mungo se enfríe a temperatura ambiente, viértala en un recipiente, ciérrelo, póngalo en el refrigerador para que se enfríe durante unas horas, luego sáquelo y bébalo. él. Es muy delicioso para aliviar el calor del verano.