Cómo hacer filetes de pescado a la pimienta de Sichuan en escabeche

El pescado en escabeche es picante y refrescante, la carne es fresca y tierna, ácida y deliciosa, ligeramente picante pero no grasosa, y el filete de pescado es verde y suave. El pescado es rico en proteínas de alta calidad y puede proporcionar a las personas abundantes proteínas, minerales y otros nutrientes. Las bacterias del ácido láctico del chucrut pueden mejorar la digestión y la absorción de cobre del cuerpo y aumentar el apetito de las personas. Ingredientes: carpa, repollo encurtido, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos, huevos crudos, almidón, pimienta, vino de arroz, sal, esencia de pollo;

El sabor también es ligeramente diferente. El pescado en escabeche o el kimchi casero son más adecuados, limpios e higiénicos. Generalmente, los encurtidos los elabora Cai Jie y los restaurantes al aire libre utilizan este tipo de plato. Si secas un poco el Cai Jie y luego lo salas, se sellará en dos o tres días, o lo escaldarás con agua caliente y se sellará en dos o tres días. Si lo cocina usted mismo, debe ser limpio e higiénico, y la comida debe ser saludable tanto física como mentalmente. Especialmente en invierno, el chucrut elaborado con borlas de rábano es el más delicioso. Ya sea pescado en escabeche o frito, siempre está delicioso. Personalmente, creo que el repollo en escabeche con hojas de rábano sabe mejor que el de Cai Jie.

También existe el pescado en escabeche, que primero hay que marinarlo y luego lavarlo. Después de cortar el pescado, agregue sal, vino de arroz y cebollas verdes durante media hora, luego enjuague con agua limpia y escurra. Creo que este plato de pescado en escabeche es delicioso. El sabor del repollo en escabeche se mezcla con el pescado, haciendo que la carne sea más deliciosa. Cuando fui al hotel a comer pescado en escabeche, creía firmemente que a la mayoría de la gente le gusta comer pescado. La delicada carne del pescado es tierna, picante y refrescante. El chucrut es en realidad chucrut de Chongqing. Es muy delicioso al comerlo, por lo que este plato es especialmente popular entre los amantes de la gastronomía.

Creo que depende de si te gusta el chucrut o no. A mí me gusta, pero hay que marinarlo. El pescado es la clave de este plato y el chucrut es un acompañamiento para la olla caliente. El chucrut envuelto en chucrut que se vende ahora tiene un sabor normal. Si lo encurtes tú mismo, debería saber muy bien. Se recomienda agregar algunas guarniciones de olla caliente y verduras frescas según su gusto al preparar este plato. Agregar piel de tofu y polvo de konjac son buenas opciones y son mucho más deliciosos que el chucrut.