El pescado se cocinó con tomates, pero no quedó sopa.
Pescado con Tofu y Tomate
Práctica:
1. El lucio que utilicé, creo que la piel del lucio es un poco gorda. Los tesoros se pueden sustituir por otros peces.
2. Originalmente planeé estofarlo, así que lo corté en trozos y cociné el pescado o le pedí a la tía que compró el pescado que lo cortara en trozos.
3. Condimento: una pequeña cantidad de sal, setas matsutake frescas, una cucharada de salsa de soja y media cucharada de aceite.
El pescado es fácil de cocinar, basta con hervirlo durante tres o cuatro minutos, pero se pudrirá si se cocina demasiado tiempo.