Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es caro el pepino de mar? ¿Cuál es el precio general?

¿Es caro el pepino de mar? ¿Cuál es el precio general?

¿Cuánto cuesta una libra de pepino de mar silvestre? Algunos comerciantes hacen pasar productos inferiores por buenos y algunos cobran precios exorbitantes. Debemos negarnos a ser el “gran jefe”. Hoy les contaré cuál es el rango de precios de los pepinos de mar silvestres. Generalmente, el pepino de mar silvestre puro cuesta entre 5.000 y 10.000. Los pepinos de mar sembrados en el fondo de Dalian cuestan entre 3.500 y 8.000; los pepinos de mar criados en mares poco profundos en cautiverio, entre 1.000 y 2.500; los pepinos de mar en estanques y jaulas para camarones, entre 600 y 1.000. Estos precios son relativamente razonables.

¿Por qué este precio es razonable? Este rango de precios se divide según el ciclo de crecimiento, la calidad y el valor nutricional de los pepinos de mar.

Ciclo de crecimiento: el ciclo de crecimiento de los pepinos de mar silvestres puros es de 6 a 7 años; el ciclo de crecimiento de los pepinos de mar sembrados en el fondo es de 3 a 4 años; el ciclo de crecimiento de los estanques/jaulas de camarones de mar poco profundo; pepinos de mar es de 0,5 a 3 años.

Calidad: Los pepinos de mar silvestres puros son regordetes, firmes y masticables, generalmente con 4-6 espinas. Los pepinos de mar sembrados en el fondo son de forma larga, de pulpa gruesa, de buen sabor, duros y delgados; espinas. En mares poco profundos, los pepinos de mar de jaulas o estanques de camarones son cortos y torpes, con una carne suelta e inelástica, de la que sólo queda la epidermis.

Valor nutricional: El pepino de mar silvestre puro es un alimento verde beneficioso para los microorganismos del fondo marino. Después de años de acumulación y transformación, ha depositado ricos nutrientes. En la etapa inicial de los pepinos de mar de siembra en el fondo, las plántulas de pepino de mar de alta calidad se seleccionan mediante reproducción artificial y luego se devuelven al mar para crecer. Son la categoría más cercana a los pepinos de mar silvestres en mares poco profundos y estanques de camarones. Las jaulas se alimentan con pienso, tienen tasas de crecimiento rápidas y bajo valor nutricional.

Lo más importante que hay que saber es que los pepinos de mar silvestres verdaderamente puros sólo están disponibles en el extranjero y ya no están disponibles en China. El que tiene mejor calidad es Dalian Bottom Broadcast. Si alguien te dice que se trata de pepino de mar silvestre puro de China, entonces el vendedor debe estar mintiéndote y podrás marcharte sin mirar atrás.

Espero que te ayude.