Una atracción imperdible en Luzhou. Tiene una historia de 447 años y el licor nacional nació aquí en 1573.
Como todos sabemos, la cultura del vino en China es extensa, profunda y tiene una larga historia. No es exagerado decir que en China hace cinco años se podía decir que el vino había penetrado profundamente en ella. También hemos aprendido muchos poemas sobre el vino, desde el eterno dicho famoso "¿Cómo puede Du Kang aliviar nuestras preocupaciones?" hasta "Cuando el vino se encuentra con un amigo cercano, mil copas son muy pocas", ya sea que estemos felices o tristes. El vino siempre puede darnos mucho consuelo. Pero cuando se trata de ciudades vinícolas en China, se debe mencionar a Luzhou. Tuve la oportunidad de visitar la ciudad vinícola de Luzhou hace algún tiempo y sentir realmente el encanto y la cultura de la ciudad vinícola china.
Cuando vengas a Luzhou, Sichuan, si quieres tener un conocimiento profundo de la cultura del vino, es imprescindible ir a la zona turística de Luzhou Laojiao, que se encuentra en la calle Sanxing. , Distrito de Jiangyang, ciudad de Luzhou, desde la avenida Shuhan Cuando vienes aquí, puedes oler el aroma del vino desde la distancia, y de repente pienso en el dicho "El aroma del vino no teme la profundidad del callejón". " que parece reflejarse vívidamente aquí. Incluso si no te gusta beber, te atraerá el suave sabor de Laojiao. Todo el lugar escénico es tranquilo y elegante, especialmente los murales sobre la cultura del vino en las paredes, que instantáneamente nos transportan a la vida de nuestros antepasados hace más de 400 años, lo cual es muy significativo.
Cuando entras en el lugar pintoresco, lo primero que ves es la gran placa de piedra "La bodega número uno de China". Hay muchas historias aquí. Todo el mundo sabe que Laojiao 1573 es el representante del vino nacional y uno de los cuatro vinos famosos desde la fundación de la República Popular China. La zona turística de Luzhou Laojiao es el lugar donde se elabora esta bodega. Tiene 447 años, ¿no es la bodega número uno en China? Además, se dice que hubo una fuerte lluvia en Luzhou ese año, y todo el pueblo de Luzhou trabajó en conjunto para salvar este sótano, lo que muestra su estado en los corazones del pueblo de Luzhou. Este pozo de Longquan también tiene muchas historias. Este pozo ha estado en uso desde la elaboración de cerveza en 1573 y todavía proporciona agua de alta calidad para 1573. Se puede decir que sin el pozo de Longquan, no habría un Laojiao 1573 tan famoso.
Si caminas más adentro, puedes ver la bodega. Esta bodega es también uno de los tesoros de Luzhou Laojiao. Como todos sabemos, hoy en día muchos licores se han embarcado en el camino de la mecanización y la elaboración de cerveza artesanal tradicional se ha reducido a unas pocas. Sin embargo, las bodegas de Luzhou Laojiao aún conservan la elaboración de cerveza manual tradicional, aunque han pasado más de 400 años. nunca cambió. Esta es también la razón por la cual el vino 1573 puede mantenerse firme en el mercado de licores. A través de esta bodega podemos ver grandes trozos de barro amarillo, lo que se llama "barro de bodega". Bajo el barro de bodega, el grano fermenta aquí año tras año, dando origen al sabor único de la vejez. Se puede decir que Jiao 1573 es verdaderamente un tesoro.
Por supuesto, si vienes en el momento adecuado, también tendrás la oportunidad de ver una actuación sobre la cultura y la etiqueta del vino. Aunque solo dura diez minutos, podremos aprender sobre la cultura del beber. y la etiqueta de los antiguos son bastante interesantes. Con la entrada podemos degustar una copa de auténtico Laojiao 1573 a 68 grados. Todo el mundo sabe que cuanto mayor es el contenido de alcohol del licor general, mejor es el vino. Por supuesto, hay algunas excepciones. Aunque el contenido de alcohol es alto, no es nada abrumador. Tiene una entrada suave y un regusto espeso, e incluso es un poco delicioso. Si tienes la oportunidad de venir a Luzhou por negocios o turismo, debes venir aquí. Experimente la cultura y la historia de Luzhou Laojiao.