¿Cómo comer papaya verde?

La papaya verde inmadura se puede freír directamente en la sartén. El método es el siguiente:

Ingredientes: 1 papaya verde, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de almidón, cantidad adecuada de agua.

1. Lavar y cortar la papaya verde y reservar.

2. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras y reservar.

3. Poner en la olla el aceite base, sofreír la cebolleta y el jengibre y añadir la papaya verde.

4. Añade agua, salsa de soja y vinagre y cocina.

5. Cuando la sopa esté casi terminada, añadir sal al gusto y finalmente espesar el agua con almidón.